שנה אחרי שנסגרה: מסעדת נומה נפתחת מחדש

בדיוק שנה אחרי שנסגרה, תיפתח מסעדת נומה הדנית מחדש, בחווה חקלאית בקופנהגן. כך תשיגו לעצמכם שולחן שם

שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
רותם מימון

השף רנה רדזפי עומד בהבטחותיו: שנה לאחר שסגר את מסעדת נומה בקופנהגן, שנחשבת כמשפיעה בדורה, יפתח אותה מחדש בתחילת 2018, בחווה העירונית ששימשה את המסעדה בעבר. בתעשיית האוכל מסתמנת הפתיחה המחודשת כאחד האירועים הקולינריים החשובים של השנה הבאה.

בסוף השבוע הכריז רדזפי באמצעות חשבון האינסטגרם של המסעדה כי ההמתנה תכף תסתיים, ובעיקר כי ההזמנות ל-Noma 2.0 (שמה החדש של המסעדה) ייפתחו ב-16 בנובמבר בשעה 16:00, שעון דנמרק. אגב, חלון ההזמנות אף הוא מוגבל לארוחות שתתקיימנה בין 15 בפברואר 2018 ועד סוף אפריל בלבד. סועדים בודדים ייאלצו למצוא לעצמם פרטנר, שכן הזמנות אפשריות במספרים זוגיים ולא יותר משמונה סועדים בהזמנה.

תגובות

הזינו שם שיוצג כמחבר התגובה
בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שהינני מסכים/ה עם תנאי השימוש של אתר הארץ