היסטוריה בתאילנד: 20 כוכבי מישלן ראשונים חולקו בבנגקוק

מדריך מישלן הגיע לראשונה בתולדותיו לתאילנד ובנגקוק עוטרה ב-20 כוכבים, בהם דוכן אוכל הרחוב שזכה בכוכב מישלן והמסעדה ההודית של השף אנאנד גאגאן

רותם מימון
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
רותם מימון

מהרגע שממשלת תאילנד הודיעה בפברואר כי חתמה על חוזה ארוך טווח עם בעליו של מדריך מישלן, לפיו בחודש דצמבר השנה יחולקו בפעם הראשונה כוכבי המדריך הנחשק בבנגקוק, לא מעט מסעדנים ושפים תאילנדים היו במתח רב. האמת היא שזה היה מתבקש. זה זמן מה שבנגקוק הולכת וממתגת את עצמה כבירת הקולינריה של אסיה. כשהיא משאירה מאחור יעדים אסייתיים כמו טוקיו, סינגפור והונג קונג או ערים כמו ניו יורק, פריז ורומא, בשנת 2016 הוכתרה בנגקוק על ידי ארגוני התיירות העולמיים ומגזינים נחשבים בתחום כיעד הקולינרי הטוב ביותר בעולם. בנימוקי השופטים צוין המנעד הרחב והמגוון האדיר של בתי האוכל שבה, החל מדוכני הרחוב המפורסמים שלה ועד מסעדות השף המהוקצעות. השנה היא ממשיכה בטיפוס במעלה המדרג הקולינרי כשלראשונה בתולדותיה פורסם בה מדריך מישלן ולא פחות מ-17 מקומות זכו להיכנס אליו, שלושה מהם אף עוטרו בשני כוכבים. לידיעת ממשלת ישראל, שווי החוזה אגב הוא כ-144 מיליון באט (כארבעה מיליון דולר), כלומר זה מה שעלה לממשלת תאילנד להביא את מישלן אליה.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ