שוויץ מרחמת על הלובסטרים

ממשלת שוויץ החליטה: החל מחודש מרס הקרוב, השלכת לובסטר חי לסיר מים רותחים תיאסר על פי חוק

שלמה פפירבלט
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
שלמה פפירבלט

הלובסטר (סרטן) נחשב למלך של אגף פירות הים. דרך הבישול המסורתית שלו, מאז ומתמיד, בבית כמו גם במסעדותו השף, היא השלכתו חי לתוך סיר ובו מים רותחים לצורך בישול קצר. בשוויץ, החליטה הממשלה כעת כי בתוך מסגרת שיפור היחס הכללי לחי הנאכל, אי אפשר יהיה מחודש מרס הקרוב לעשות זאת ללא "הרדמת טישטוש" של הלובסטר בטרם בישולו.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ