רוני קשמין
רוני קשמין
רוני קשמין
רוני קשמין

בפעם הראשונה בהיסטוריה, הצרפתים קנו יותר המבורגרים מאשר את כריכי הבגט הקלאסיים (jambon-beurre), המשוחים בחמאה ומעליה פרוסות ז'מבון, שעד כה היו למזון המהיר הפופולרי ברחבי צרפת ונחשבו למנת דגל ועוגן במזנוני הביסטרו, הבולנז'רי, בתי כלבו ודוכני הכריכים. לפי נתוני חברת Gira Conseil לייעוץ ארגוני בתחום הקולינרי ואם לכמת את הסנסציה במספרים, נמכרו 1.46 מיליארד המבורגרים בשנה שעברה, לעומת 1.22 מיליארד כריכי ז'מבון מסורתיים. המשמעות היא שלראשונה, האומה שאולי הכי גאה ומזוהה עם הקולינריה שלה – עברה שינוי מהותי בהרגלי האכילה. במילים אחרות, הנתונים מרמזים כי גם הצרפתים מעדיפים את מה שמכונה "ג'אנק פוד".

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ