בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מהפך: גבינת הקממבר הטובה בעולם היא כבר לא מצרפת

הלם בקרב יצרני הקממבר בצרפת: לראשונה בהיסטוריה, בתחרות גבינות יוקרתית ניצחה קממבר תוצרת קנדה, את המקור הצרפתי

32תגובות
קממבר
Getty Images IL

קרוב לוודאי שמאז שלהי המאה ה-18, עת החלו איכרי חבל נורמנדי את ייצורה של גבינת הקממבר, לא נרשם הלם שכזה בקרבם. בתחרות העולמית הנחשבת לבחירת הגבינות הטובות בעולם (World Championship Cheese Contest), בקרב המכריע של הגמר, על פי החלטת חבר טועמים מדופלמים ומנוסי חך,  זכתה במקום הראשון בקטגוריה של גבינות קממבר, גבינה מחבל קוויבק הקנדי. מקור הקממבר? ובכן, זה מורכב. היסטוריונים רציניים טוענים כי הסיפור הרומנטי על האיכרה הנועזת מהכפר הנורמנדי קממבר, מארי הארל, שהעניקה לכומר שארל-ז'אן בונבו מחסה מפני...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו