הקובייה: סופסוף מקום לצאת אליו בשוק התקווה

מסעדת שוק חדשה מבטיחה להפיח לחיים חדשים (ובלייניים) את שוק התקווה. וחוץ מזה, אולי דווקא כאן תמצאו את הבוריקה הטוב ביקום. שוק הכרמל, מאחוריך

רוני קשמין
רוני קשמין
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
רוני קשמין
רוני קשמין

בין שאון סמטאות שוק התקווה נפתחה ממש באחרונה וברוח המקום - "הקובייה", מסעדת שוק חדשה והיא מצטרפת להתעוררות הקולינרית הזהירה של התקווה והסביבה. עד כה, הרבה בזכות (או בגנות) הג'נטריפיקציה - רוב שווקי הארץ נהנו מפריחה קולינרית סביבם, אם אלו שוק הכרמל או לוינסקי בתל אביב, מחנה יהודה בירושלים, ניסנאס או תלפיות בחיפה כמו גם שוק רמלה או נתניה, רובם ככולם, מי יותר ואיפה פחות, איגדו סביבם בתי אוכל, ברים ומסעדות. כעת, תורה גם של "התקווה" להתעורר. זה לא שלא היו פה בתי אוכל גם קודם - ותיקים או חדשים, אולם כעת, המקום החדש הוא כזה שמבקש להביא קולינריה אחרת, ניזהר ונגיד גבוהה. מעבר לזה, להציע מקום בילוי תוסס בשוק התקווה, שנשאר ער ובועט גם בלילה. לא עניין להקל בו ראש בשוק שנרדם מוקדם יחסית. 

תגובות

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ