איך הגיע הסחוג לעיירה קטנה באוקראינה?

בדירת מגורים קטנה בעיירה באוקראינה, פועל בשקט בשקט מפעל לייצור סחוג, שנועד לסייע לקהילה היהודית להתמודד עם קשיה הכלכליים ורוכב על גל ההתאהבות המקומית בחומוס

JTA
כנען ליפשיץ
טאירובה, אוקראינה
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
JTA
כנען ליפשיץ
טאירובה, אוקראינה

טאירובה, אוקראינה. במשך כמה ימים, נושאים רוחות הים השחור את ניחוח הכוסברה ברחבי העיירה הקטנה השוכנת ליד אודסה. הניחוח משתלב היטב עם ריחות הבישול של ארוחות הצהריים האוקראיניות המסורתיות במטבחי התושבים בפרבר זה, שרוב תושביו בני מעמד הפועלים. הכוסברה, שכיחה כל כך במזרח התיכון, היא טעם זר כאן, אורח לא מוכר במטבח האוקראיני המסורתי.

תגובות

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ