הצצה אל L28 המסעדה המסקרנת של העונה - חדשות האוכל - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

הצצה אל L28 המסעדה המסקרנת של העונה

לכתבה
אנטולי מיכאלו

L28, מיזם קולינרי חדש ומבטיח, מפיח חיים בסצנת המסעדות הגוועת בתל אביב. בכל חצי שנה יתפוס את החלל שף אחר עם תפריט משלו ובכל פעם מסעדה חדשה תצא לדרך, כשהיא נשענת על גינת הירק המרשימה שבקומת הגג

13תגובות

דווקא בימים בהם עתיד תעשיית המסעדות הישראלית לוט בערפל, נפתח אחד המיזמים הקולינריים המושקעים ביותר של התקופה האחרונה, פרויקט שכולו אופטימיות וגרעינו סטארט אפ קולינרי, שבתקווה יהווה השראה למשקיעים נוספים ומסעדנים אחרים. בעולם האוכל הישראלי נדמה שכבר ראינו הכל, אבל בכל זאת L28 אינו דומה לאף פרויקט אחר שבנמצא וכשמבינים את תכליתו, בכלל מדובר בעניין שאפתני. "הרעיון הוא להביא לפה שפים מוכשרים שעדיין לא פתחו מסעדה משלהם. כל חצי שנה יתפוס את החלל הזה שף אחר ויעשה את האוכל שלו, כאשר לצד התפריט הוא יתאים קוקטיילים ויין מקומי שיחמיא לאוכל שלו", כך מספרת מורן אגסי, המנהלת הקולינרית של המתחם. החדש שנפתח...

הרשמה לניוזלטר

מחפשים מתכון לערב שבת? עדכוני אוכל ויין בדרך אליכם. הירשמו עכשיו

ברצוני לקבל ניוזלטרים, מידע שיווקי והטבות


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות