הדבר האחרון שאפשר להזמין בסלון התה האפלולי במרכז תל אביב

בעידן שבו כל מקום חייב קונספט, נפתח סלון תה חדש בבית ציוני אמריקה, שבמרכזו פועל בר קוקטיילים שקיבל ההשראה מעולמות המשקה ובמרכזו שימוש הדוק בתמציות תה, מיצויים שונים ושילובם עם פירות וירקות

שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
טי האוס
תוכלו ללגום פה קוקטייל טיק שמוגש בכוס ענקית ובה רום פלנטיישן, רום זקאפה, תה מנגו פסיפלורה וסירופ עוגיות שקדים עם ביטרס או קוקטייל של ג'ין טנקרי מושרה בתה מרווה עם מיץ לימוןצילום: ניר רן
ליבי שפרלינג
ליבי שפרלינג

בדיוק לפני שנה נסגרה מסעדת אמריקה של המסעדן צביקי עשת. בעבורי הייתה זו סגירה עצובה במיוחד שכן עשת ושף אליאב גולדנברג הפליאו להכין מנות מושחתות ברוח אמריקאית ומקסיקנית במרכז תל אביב, ייסדו ערב הדוניסטי חסר גבולות של אכול כפי יכולתך וכאילו לא די בכל זה, גם יצרו במקום קוקטיילים שופעי רום או טקילה והגישו קינוחים מתוקים במיוחד כמו קראק פאי עם קצפת או עוגת נמסיס שמעליה צמר גפן מתוק. גם באופן רחב יותר סגירתה של אמריקה הותירה חלל והשטח העצום בצמוד לבית ציוני אמריקה עמד שומם משך תקופה ארוכה.

תגובות