הישר ממשחקי השף: המקום החדש של שורטי

הילה ניסימוב, המודחת הטרייה ממשחקי השף (שהיא גם הראפרית שורטי) פותחת את "מאנה" - בר קולינרי שלא מהסס לקחת את המטבח הערבי ולשחק איתו

ליבי שפרלינג
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
מסעדת מאנה
צילום: אמיר מנחם

במקביל להופעתה (ולמעשה החל מאמש - הדחתה) בריאליטי הבישול "משחקי השף" הראפרית שורטי, המוכרת שם דווקא בשמה המקורי - הילה ניסימוב, פתחה בסוף השבוע האחרון בר חדש בתל אביב שבמרכזו אוכל ערבי עם השפעות מבית אמה וטיוליה בעולם. "זה אמנם מאוד מאוד טרנדי להגיד שגדלתי בין הסירים של אמא או סבתא ושאני עושה אוכל שמבוסס על הבית אבל זה רק חצי נכון", מספרת ניסימוב. "אבא שלי בולגרי ואמא חצי סורית חצי מרוקאית ותמיד בישלה אוכל שנע סביב אגן הים התיכון, אבל לקח עוד כמה שאני עד ששכללתי את היסודות האלה למה שאני מכינה היום".

תגובות