בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

יונתן רושפלד סוגר את "ארוחת ערב" אחרי ארבעה חודשים

יונתן רושפלד נכנע לביקורות? אחרי ארבעה חודשי פעילות הודיע השף כי הוא סוגר את מסעדתו

116תגובות
הרברט סמואל, יונתן רושפלד
הדס פרץ

השף יונתן רושפלד לא מפסיק לספק כותרות: אחרי שעזב את מסעדת "הרברט סמואל" ואת קבוצת עדי'ס לייפסטייל מוקדם יותר השנה ופתח כעבור זמן קצר את מסעדת "ארוחת ערב" יחד עם השף עודד סיידא, הפתיע היום כשהודיע כי החליט לסגור את המסעדה כארבעה חודשים מהפתיחה. כך פורסם לראשונה ב"כלכליסט".

לטענת השף, הנסיבות שהובילו אותו לסגירת המקום הן אייטם בתוכנית "צינור לילה" בערוץ 10 שעלה בעקבות פוסט שכתבה בפייסבוק העיתונאית שרית ישי לוי אחרי ביקור במסעדה שבה גילתה לתדהמתה כי המחירים גבוהים. ישי לוי לא חסכה בביקורת וכתבה בין השאר "רוצים לדעת מהי שיא החוצפה? החשבון הזה שקיבלנו על ארוחה במסעדה של רושפלד ברחוב לונץ זו שיא החוצפה! מחירים של מסעדת מישלן, ישיבה ברחוב, ואוכל בינוני שלא לאמר ומטה. שימו לב למחיר המנות הצמחוניות שהורכבו מניוקי כן ניוקי על עלי כרוב חמישה ניוקי במחיר של 188 שקל למנה. אני חוזרת 188 שקל למנה של ניוקי! נכון, המנות הראשונות לא נכללו במחיר אבל הן יכולות להתהדר בתואר אוכל של בית תמחוי". לפוסט היו 3,350 שיתופים בפייסבוק.

לטענת רושפלד, עד הפרסום בתוכנית היתה המסעדה מלאה עד אפס מקום מדי ערב, עם רשימות המתנה ואילו מאז השידור ב-9 באוגוסט נרשמו ביטולים רבים. בעקבות השידור שיגר עורך דינו של רושפלד תביעה נגד מערכת "הצינור" והמנחה גיא לרר, שבה נכתב "בכתבה ששודרה באותה תוכנית וכן בפתיח לתוכנית שהפנה בהרחבה לאותה כתבה, שודרו קרוב ל- 10 דקות שעניינן הכפשתו של רושפלד, הצגתו כגזלן בינלאומי, שודד של ממש שגובה מחירים העולים על אלה הנהוגים במסעדות הטובות בעולם, הנהנות משניים שלושה כוכבי מישלן, והכל בטענה כי הוא גובה 188 שקל בעבור מנת ניוקי צמחוני", הטענה הינה שקרית ומכפישה, הואיל וכפי הידוע לכם היטב כנגד אותם 188 שקל, זוכה הסועד לארוחת ערב מלאה בת שש מנות, כאשר הניוקי היא רק מנה אחת מבין השש. לא זו אף זו, אלא שהגדלתם ועשיתה משציינתם כי עלה לרושפלד השתן לראש". בהמשך המכתב טוען רושפלד שלמסעדה נגרם נזק מצטבר של 150 אלף שקלים והוא תובע את סכום זה וגם התנצלות בתוכנית.

רושפלד שפתח בתחילת אוגוסט את המסעדה "ארוחת ערב בקבלייר" בירושלים, הודיע  כי זו תמשיך לפעול כרגיל. עוד אמר כי הזרוע השלישית של "ארוחת ערב", שהיתה אמורה להיפתח בקרוב במלון בראון בתל אביב, תיפתח כסדרה.

לאחרונה הודיע השף בהפתעה, בסטטוס שכתב באינסטגרם, כי בעקבות הסטטוס והביקורות השליליות יפסיק לבשל כליל, אולם כמה דקות לאחר מכן התחרט ומחק את הסטטוס, שהוחלף בטקסט "ברגע אחד התאספו אצלי תסכול וכאב מעוצמת הרוע המצויה באנשים קטנים מהתקשורת (ועוד). אני נושא באחריות רבה מדי יום שקשורה אך ורק באהבה עצומה לבישול ואירוח שלכם הקהל. ברגע אחד הבנתי שכל כתב עלוב, הפעם תוכנית צהובה במיוחד, עשויה לרוקן ולהרוס ברגע מפעל חיים של אנשים רבים שמאמינים בי, חיים של עובדים יקרים לליבי, ספקי מזון נפלאים שעושים יום וליל להשיג לי חומרי גלם טריים עבורכם ואת חיי ילדיי שאותם אני מפרנס. הרגע הזה עבר, יוצא ממנו מחוזק וממשיך במלוא הקיטור קדימה, תודה". נראה שלמרות הסיום האופטימי של הטקסט, החליט בסופו של דבר רושפלד לסגור את  המקום בכל זאת.

וזה מה שחשב שגיא כהן על "ארוחת ערב"

דודו בכר


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו