בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

תגידו יפה שלום: קבוצת עדי'ס לייפסטייל נפרדת ממסעדת עלמה לאונג'

אחרי פרידה מתוקשרת מיונתן רושפלד, אישרה הבוקר הקבוצה כי מכרה את מלון הבוטיק היוקרתי עלמה ואת המסעדה "עלמה לאונג'". הרוכשים: כדורגלן העבר שמעון גרשון ואיש העסקים חיים נחמן מקבוצת "רוטשילד פריינדס"

5תגובות
איתי סיקולסקי

חרושת השמועות שהסתובבה בתעשיית האוכל והמלונאות בחודשים האחרונים קיבלה הבוקר אישור סופי: שלוש שנים אחרי שהוקם בהשקעה כספית אדירה, קבוצת עדי'ס לייפסטייל בבעלות האחים עדי ועירית שטראוס הודיעו הבוקר על מכירת פעילות מלון הבוטיק  "עלמה" בתל אביב - ובתוכו מסעדת "עלמה לאונג'" - לחברת "רוטשילד פריינדס", אשר עם שותפיה נמנים איש העסקים חיים נחמן ושחקן הכדורגל לשעבר שמעון גרשון.

מלון הבוטיק "עלמה" והמסעדה שבו הוקם בשנת 2012 על ידי הקבוצה, בהובלתה של עירית שטראוס, בבניין היסטורי לשימור ברחוב יבנה 23 פינת רחוב אחד העם בתל אביב. כ-12 מיליון שקלים הושקעו אז בשיפוץ ובעיצוב - שעליו אחראים שאלתיאל קסטיאל ולורי רקנאטי - וכן בפתיחת המסעדה, בראשה ניצב אז השף יונתן רושפלד, שהיה שף הקבוצה.

עם פתיחת המסעדה הכריזו השף והבעלים על היותה אחת המסעדות היוקרתיות שקמו בתל אביב וכיוונו ללא היסוס לחובבי האוכל והתדמית מהאלפיון העליון. "עלמה לאונג'" היתה אמורה להיות גולת הכותרת של מסעדות הקבוצה. עם הזמן, כשהתברר כי אנשי האלפיון אינם ממהרים להגיע למסעדה, החלו ביצירת תפריטים נגישים בהרבה, בעסקיות ערב ובקופונים.

לפני כחצי שנה, עם עזיבת השף רושפלד את הקבוצה, התמנתה השפית סתוונית מלצר כשפית בפועל של המסעדה, אולם גם היא עזבה כעבור שלושה חודשים, ללא מחליף רשמי.

הרברט סמואל, יונתן רושפלד
הדס פרץ

מקבוצת Adi’s Lifestyle נמסר כי מכירת מלון עלמה ומסעדת "עלמה לאונג'" לא תשפיע על יתר פעילות הקבוצה, שכרגע מחזיקה, בין היתר, במלון ריץ-קרלטון ובמסעדות "הרברט סמואל" תל אביב ו"הרברט סמואל" הכשרה בהרצליה, במסעדת "טאפאס אחד העם", ובמסעדת "הרברט סמואל" ירושלים שצפויה להיפתח עד סוף שנת 2015. בהודעה רשמית מטעם הקבוצה נאמר: "קבוצת Adi’s lifestyle אשר הציבה לעצמה כחזון להיות הקבוצה הקולינרית החזקה בישראל מבצעת מהלך אסטרטגי שבו תתמקד בפעילות ה-F&B במלונות, ביניהם מלון 'הרברט סמואל ירושלים', ותמשיך למצב את מסעדות הקבוצה כמסעדות הגורמה המוצלחות בישראל".



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו