טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

עוד מוסד קרס: טופולינו הוותיקה נסגרת

אחרי כמעט עשור, שינוי קונספטואלי חד בשנה שעברה וקהל לקוחות קבוע מכל רחבי הארץ, מודיעה מסעדת טופולינו האיטלקית על סגירתה. לצד העצב יש מקום לתקווה בזכות הכרזה על מקום חדש

תגובות

היה שלום איטלקית אהובה ובהצלחה בעיר הגדולה. ארטישוק בטופולינו (צילום: יח"צ)נראה שבתקופה האחרונה אנחנו מעלים ניוז פרידה אחת לכמה ימים. לפני כמה חודשים ארוחת ערב של רושפלד נסגרה בהפתעה, אחריה ארוחת ערב הירושלמית בגרסת קבלייר,  קוצ'ינה תמר, דיקסי בראשון לציון, ואליהן הצטרפה אחד העם אחד של מיכל אנסקי. לפני כשבוע התבשרנו על עזיבתו של אייל לביא את המוסד הוותיק רוקח 73 ופחות משבוע מאוחר יותר על סגירתן של סזרינה של מאיר אדוני ושל הביסטרו הצמחוני Mezze באחד העם. הלילה נוספה טופולינו הוותיקה לרשימת החללים שלא צלחו את גל הטרור הנוכחי. "מאז מבצע צוק איתן ולאחריו אינתיפדת הסכינים הדרדר המצב לכדי כך שאין בידנו אפשרות כלכלית להמשיך ולהחזיק את המסעדה ועל כן אנו סוגרים אותה", כתבו הלילה יונה ששון ושי גיני, בעלי המסעדה בפוסט פייסבוקי שסחף עשרות תגובות.

לפני שנה, ואחרי שמונה שנות פעילות, הכריזה המסעדה שהגישה מנות איטלקיות מסורתיות על שינוי קונספטואלי והפכה לבשרית וכשרה, במטרה להגדיל את קהל הלקוחות. כעת, ולאחר שמועות בנות כמה חודשים, מתברר שהצעד לא צלח ושהמצב הבטחוני בבירה הכריע את המוסד שפועל כבר קרוב לעשור.

» מתוך דף הפייססבוק של המקום:

חברים ולקוחות יקרים, היום בשעה 17 נפתח את המסעדה לקהל בפעם האחרונה. במשך כמעט עשור של פעילות בשוק מחנה יהודה חווינו רגעי...

לצד הסגירה המצערת ישנו מקום לתקווה. בסוף פוסט הפרידה הודיעו הבעלים על פתיחת טרטוריה סיציליאנית בתל אביב במהלך יוני הקרוב. הפרטים עדיין ראשוניים ולא ידוע אם המטבח יהיה חלבי, בשרי וכשר, אך קהל הלקוחות הקבוע לצד אנשי קולינריה שהביעו תמיכה, וגם כאלה שטרם ביקרו במוסד האיטלקי - הבטיחו להתייצב.

*#