חדשות אוכל: מסעדת אחד העם אחד נסגרת

אחרי פחות מחצי שנה מיום הפתיחה ולא מעט ספקולציות בנוגע להמשך פעילותה בשבוע האחרון, נסגרת המסעדה בבעלותה של אשת הקולינריה מיכל אנסקי

יוליה ניקנקין, עכבר העיר
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
יוליה ניקנקין, עכבר העיר

סוגרת לתקופה בלתי מוגבלת. מיכל אנסקי (צילום: עירא זליכה)

גל סגירת המסעדות לא מפסיק לשטוף את תל אביב. פחות מחצי שנה אחרי שנפתחה, הבוקר דווח שמסעדת נסגרת. בעקבות דיווחים ש'רוביקון', החברה שמחזיקה בבעלות המסעדה, נקלעה לקשיים כלכליים ועומדת בפני פירוק, הועלו השערות שונות בנוגע להמשך פעילותה של אחד העם אחד. הבוקר (חמישי) הודיעה שהמסעדה תיסגר עד להודעה חדשה, זאת עד שיסתיים משא ומתן מול הגורמים השונים המעוניינים להשקיע בהמשך פעילותה: "אני מקבלת פניות רבות ממשקיעים חדשים", הוסיפה אנסקי. "אין ספק שהמצב אליו נקלעה המסעדה לא פשוט, ואני בטוחה שדברים יחזרו למסלולם הרגיל תוך זמן קצר".»

חומרי גלם משוק האיכרים. מנות באחד העם אחד (צילום: דניאל לילה)

מסעדת אחד העם אחד נפתחה ביולי האחרון, על ידי אשת הקולינריה ושופטת מאסטר שף מיכל אנסקי, שצפויה לפתוח בתקופה הקרובה שוק איכרים חדש ברמת החייל. המסעדה הגישה מנות המבוססות על תוצרת חקלאית מקומית, וספגה ביקורות שנויות במחלוקת, בהן , נרי ליבנה וממבקר "הארץ", שגיא כהן.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ