חדשות אוכל: ה-OCD של רזי ברווזי

אחרי שנתיים שעבד תחת השף אוראל קמחי ואירח סועדים לארוחות פרטיות, יוצא אושיית האינסטגרם לעצמאות עם מסעדה חדשה ואקסקלוסיבית במיוחד

נעמה חן, עכבר העיר
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
נעמה חן, עכבר העיר

פותח מסעדה חדשה. רז רהב (צילום: חיים יוסף)

בימים שבהם הסמרטפון לא עוזב לנו את היד, ואף ארוחה במסעדה לא מתחילה לפני שכולם תיעדו את המנה, האינסטגרם מגלם תפקיד חשוב בכל מה שנוגע לאוכל. סביר להניח שכל מי שמגדיר את עצמו אכלן אמיתי נתקל בפרופיל האינסטגרם של רז רהב, המוכר יותר כרזי ברווזי. לרהב, בסך הכל בן 24, יש מעל 7000 עוקבים, שזוכים ליהנות מתמונות האוכל שהוא מעלה - חלק ניכר מתוכן הן מעשה ידיו. רהב, פודי מהמעלה הראשונה, לא עוצר במסך הקטן וכבר בפברואר 2016 צפוי לפתוח את מסעדתו הראשונה במתחם נגה ביפו.

יש חיים מחוץ לאינסטגרם. מנה של רז רהב (צילום: מתוך האינסטגרם razi_barvazi)

אחרי שנתיים שבמהלכן בילה לא מעט שעות במטבח של מסעדת פופינה ובישל ארוחות פרטיות בביתו, חבר רהב אל קבוצת יזמים, שבראשה איש העסקים אסף הר גיל ויחד הרימו את הפרויקט הקולינרי שנקרא OCD.

המסעדה האקסלוסיבית תארח בכל ערב 18 סועדים בלבד ותגיש תפריט טעימות משתנה, שיציג את הפרשנות האישית של השף הצעיר על קונספט התפריטים הסגורים. אם האוכל של רהב טעים כמו שהוא נראה, נדמה לנו ש-OCD תהפוך למחלה הכי טרנדית של 2016.

כל יום תפריט אחר. מנה של רז רהב (צילום: מתוך האינסטגרם razi_barvazi)

- תרצה 17, תל אביב

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ