טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

חדשות אוכל: המסעדה החדשה של בוגרת מאסטר שף נפתחת

דליה אלחדף, מתמודדת מאסטר שף, פותחת מסעדה חדשה שתגרום לכם להעריך מחדש אוכל דרום אמריקאי. אנחנו צופים התמכרות חדשה

תגובות

מריירים עליה מול המסך. ארפה בטוטומה (צילום: שירן כרמל)

המסעדות המקסיקניות שגודשות את תל אביב הן הוכחה לכך שהישראלים חווים קרייבינג בלתי פוסק לטורטיות, בוריטו ושאר מאכלים צבעוניים שמעקצצים על הלשון. כעת הגיע הזמן לקחת את התשוקה צעד אחד קדימה, ולהכיר טעמים חדשים מהאזור.

» עוד פרטים על מסעדת טוטומה» נאצ'וס בסינמה סיטי מול פופקורן ביס פלאנט

אחרי שריירתם מול המסך על הארפות של דליה אלחדף, בעונה השלישית של מאסטר שף ואחרי חודשיים של ציפייה, תוכלו לבלוס אותן לצד מטעמים נוספים מוונצואלה, במסעדת אוכל הרחוב החדשה שלה בתל אביב. טוטומה תפתח להרצה ביום ראשון הקרוב, ה-6 בספטמבר, משעה 18:00 ותנוהל על ידי אלחדף ובנה, שניהל את סניף רמת השרון של רביבה וסיליה. במקום יוגשו מנות ממרכז ודרום אמריקה במחירים נוחים לכיס: "עד היום נחשף הקהל הישראלי בעיקר למטבח הארגנטינאי והמקסיקני", אומרת אלחדף. "במסעדה החדשה אני מגשימה חלום ומציגה פנים נוספות של תרבות קולינרית עשירה".

חטיף נוסח וונצואלה. טוטומה (צילום: שירן כרמל)

בתפריט תמצאו פלאנטיין עם סלסה גואסקקה ושעועית שחורה (37 שקלים); אמפנדס ונצואליות מקמח תירס במילוי גבינה או עוף (24-28 שקלים); קאוסה לימנייה - מנה פרואנית משלוש שכבות של תפוחי אדמה עם שרימפס, עגבניה, ביצה ואבוקדו (32 שקלים); ארפה עם סלט עוף ואבוקדו (36 שקלים); ארפה עם אסאדו נגרו במרינדת ירקות ויין עם גבינה מלוחה (42 שקלים) ושרימפס קאריבי ברוטב קארי פיקנטי עם עגבניות, ג'ינג'ר ורום (44 שקלים).  

המרענן הרשמי. משקאות מוונצואלה בטוטומה (צילום: שירן כרמל)

כדי לחוות את האווירה הדרום אמריקאית המשוחררת במלואה, יוגשו במקום גם קוקטיילים לטיניים על בסיס רום בקעריות מעץ הטוטומה הגדל באזור, שיגרמו לכם להרגיש כאילו הטיול שאחרי הצבא מעולם לא נגמר.

טוטומה - דיזנגוף 265, תל אביב

*#