${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

קרב השפים הגדול באינסטגרם

מושיק רוט, יונתן רושפלד ומאיר אדוני רבים על מקומו של החציל במטבח העילי ולא בוחלים בהשמצות - קרב השפים הגדול מחמם את זירת האינסטגרם וסוחף אחריו ידוענים נוספים

תגובות

הקרבות בגזרת הקולינריה המקומית ממשיכים להתרחש בזירה המקוונות -  האינסטגרם. לפני חודשים ספורים נכנס מושיק רוט, הבעלים של מסעדת SAMHOUD PALCES & בהולנד, ושופט משחקי השף, לנעלי השף במסעדת טוטו . אמש (שני, 29.9), הוא פרסם תמונה של מנת חציל מהתפריט החדש, אותה כינה "עמוד התווך של המנות הצמחוניות בטוטו". השף יונתן רושפלד, שעומד כיום בראש ארבע מסעדות, כבר הספיק להסתכסך עם השף הקודם של טוטו, ירון שלו קצת אחרי שזה עזב את המסעדה. גם במקרה הזה הוא שטח את דעותיו בנוגע לסוג האוכל ששף ברמתו של רוט צריך להגיש: "מישהו צריך להגיד את האמת. אתה חי בסרט תוצרת חוץ. שלוש ארוחות בפורמט הקיים זה לא זה. או שתביא את היכולות המופלאות שלך, ויש לך ממדריך מישלן הוכחות ללא עוררין, או ש...".

» איך התפריט החדש בניצוחו של מושיק רוט?

סלע המחלוקת. מנת החציל בטוטו (צילום: מתוך האינסטגרם של רוט)

מאיר אדוני, חברו של רוט לפאנל השופטים ב"משחקי השף", מיהר לצאת להגנת חברו: "רושפלד... שנים אני לא מזכיר את השם שלך! שנים כל טבח בעיר בז למי ולמה שאתה מייצג. אתה אינטיליגנט מוכשר בלהעתיק בצורה מושלמת שפים ענקים מהעולם. כמה עצוב שבסופו של יום, אתה בסך הכל טבח ותו לא. אפס וירטואוזיות, אפס נשמה ואפס רגש".

עצות לרוט. תגובתו של רושפלד (צילום: מתוך האינסטגרם)

הויכוח עורר אמוציות אצל רבים, בהם עינת ארליך, שאמרה כי "הגאונות של מושיק כבר מזמן קיבלה גושפנקא, ממש כמו שיגעון הגדלות של רושפלד". משתתפת העונה השלישית של "מאסטר שף", פאולין שובל, כתבה שהיא מבקשת "לא להתייחס לאגוצנטרים חולי פרסום ותשומת לב, שרק מחפשים לסגור חשבונות עם שפים אחרים דרך המדיה".

את הדיון בחר רושפלד לסכם דווקא בפרגון מסויג לירון שלו: "טוטו הייתה ותשאר יצירת המופת שחתום עליה ירון שלו. הצלחה שרק הוא יכול היה לבנות, ומסתבר שגם להרוס". עוד הוסיף כי "אני בניתי מסעדות וגם לקחתי את מלוא האחריות על הצלחתן וכשלונן, ולא מתחבא מאחורי תירוצים עלובים". 

בא לעזרת חבר. מאיר אדוני מגיב (צילום: מתוך האינסטגרם)

מקבוצת "Adi's Lifestyle" שמייצגת את רושפלד נמסר: "החברה איננה נוהגת להתייחס להתבטאויותיו של שף הקבוצה, יונתן רושפלד, ברשתות החברתיות, ואין זו דעת החברה". 

ממסעדת טוטו נמסר כי "האירועים אינם ראויים לתגובה, אנחנו מאחלים ליונתן רושפלד רק טוב".

ויכוח משולש. אדוני, רושפלד ורוט (צילום: אורית פניני ואור גפן)

לקבלת עדכונים שוטפים מעכבר העיר

*#