שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
עכבר העיר
עכבר העיר

בשבת הקרובה עתידים להכנס לבית "האח הגדול" דיירים חדשים-ישנים, ואת כניסתם תלווה משימת מסיבות מיוחדת. על פי מקורבים להפקה, מי שנבחר לקדם את פני הדיירים השבים, הוא שף מסעדת "פופינה", אוראל קמחי, שיבשל בחצר בית האח מנות מהרזומה הקולינרי שאותו צבר במסעדת פופינה ובמסעדת 'ארזק' שבסן סבסטיאן ו"ז'ואל רובושון" בפריז.» האח הגדול - כל הפרטים» מי הם הדיירים הקודמים שחוזרים לבית האח?

קמחי (30) החל את דרכו הקולינרית בבית הספר תדמור, ולאחר מכן התמחה במסעדות שונות באירופה. עם שובו לארץ הקים עם שותפו אמיר תורג'מן את מסעדת "פופינה".

ההכנות לקבלת פני הדיירים החוזרים בעיצומן. קמחי מבשל בבית האח (צילום: יח"צ ג'ינג'ר תקשורת)

ייחודה של מסעדת פופינה הוא בשיטת הבישול לפיה בנוי התפריט: כבישה קרה, אידוי, בישול ארוך, אפיה וצלייה. לכל שיטת בישול מותאם גם קוקטייל. עכשיו רק נשאר לחכות ולראות אילו מטעמים מתוך הארסנל הקולינרי יטעמו דיירי האח.

מי מהם יזכה לטעום? (צילום: רונן אקרמן)

» ביקור במסעדת פופינה

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ