${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

לאכול כמו אנגלה מרקל: השפים של מנהיגי העולם בישראל

נבחרת השפים שמאכילה את ברק אובמה, ניקולא סרקוזי ואחרים הגיעה לישראל לאירוע התרמה מיוחד, של מרכז פרס לשלום

תגובות

אנגלה מרקל תצטרך להפשיר לבד נקניקיות, וברק אובמה יאלץ להסתפק בהמבורגר בימים הקרובים. הסיבה: השפים שלהם מבקרים כעת בישראל. הסיבה האמיתית לביקור: ""Cooking For Peace - אירוע התרמה ייחודי של מרכז פרס לשלום, שבא לקדם פעילות של קירוב בין צעירים יהודים וערבים. באירוע, שיתקיים הערב במלון הרודס בתל אביב (למוזמנים בלבד), יבשלו השפים מנות שמצד אחד מאפיינות את המטבח בו הם בדרך כלל מבשלים, ומצד שני נותנו כבוד למטבח המקומי.

השפים חברים במועדון הגסטרונומי היוקרתי "קלאב des Chef des Chefs" , ארגון המורכב משפים של ראשי מדינות, נשיאים ובתי מלוכה וחברים בו למעלה מ-40 שפים מרחבי העולם. את ישראל מייצג בארגון השף שלום קדוש (כיום השף הראשי של רשת מלונות פתאל). קדוש הוא גם זה שדאג להזמין את חמשת השפים מהמועדון הסגור להגיע לארץ. באירוע לוקחים חלק גם השפים הישראלים ישראל אהרוני, אביב משה, עזרא קדם, ארז קומרובסקי וחיים טיבי שבישלו את המנות שהוגשו בקבלת הפנים.

את ברק אובמה שתמך בשליחת נציג מהמטבח שלו מייצג השף תומי קורפדיט, שיכין באירוע לזניה של ירקות שוק בליווי מוסלין של ארטישוק ירושלמי וויניגרט כמהין. את הנשיא מדוודב מייצג השף ג'רום ריגאד שיבשל מרק בורשט בסגנון הקרמלין. את נסיך מונקו מייצג השף כריסטיאן גראסייה שמבשל פילה דג ברבוניה ים תיכוני עם ציר דגים, שומר ושעועית. את ניקולאי סרקוזי מייצג השף ברנרד ווסיו, שהכין פילה לוקוס עם פרחי קישוא מטוגנים. השף אולריך קרץ מייצג את אנגלה מרקל מביא עמו קינוח של תפוחי עץ עם מוס יוגורט וצימוקים מקורמלים ברום. האחרון והחביב הוא השף הישראלי שלום קדוש מביא סלט חם של דגנים וקטניות עטוף בעלי מנגולד עם רוטב פלפלים צלויים. לאכול כמו סרקוזי. המנה של השף הצרפתי (צילום: יוני רייף)במסיבת העיתונאים שנערכה מוקדם יותר היום סיפור השפים כיצד הם חולקים מתכונים האהובים על ראשי המדינות שלהם, מי אלרגי לאיזה תבלין ומי אינו אוכל שום. כך סיפר שף הבית הלבן תומי קורפדיט כי מישל אובמה מעדיפה אוכל בריא ואורגני (בניגוד לבעלה), השף של הנסיך ממונקו חשף כי הנסיך מגיע כל בוקר למטבח לראות את תפריט היום, ושבחצר הארמון מגדלים ירקות אורגניים. השף של מדוודב, צרפתי במוצאו, סיפר שעל אף הבישול הרוסי הוא מנסה לשדרג לכל מנה טאץ' צרפתי. חברי הארגון נוהגים להיפגש אחת לכמה זמן במדינה אחרת על מנת להיחשף למטבחה ובקיץ הקרוב הוזמנו חברי הארגון "קלאב des Chef des Chefs" לביקור בברלין אצל הקנצלרית אנגלה מרקל.

*#