${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

כמעט כמו באמריקה: דיינר טבעוני חדש

אחרי שווארמה, המבורגר ואפילו סטייק טבעוני נפתח בתל אביב דיינר אמריקאי שלא משתמש במוצרים מן החי. בתפריט: סלופי ג'ו וכלים מתכלים

תגובות
זה מפנק וזה טבעוני. סנדוויץ' של גודנס בקינג ג'ורג'
אנטולי מיכאלו

אחרי הבאזז של מסעדת 416 ברחוב הארבעה, נדמה שלטבעונים מצפה חידוש נוסף. במרכז רחוב קינג ג'ורג' נפתחת בימים אלה "גודנס", שמכונה בפי בעליה סטריט-דיינר טבעוני. הרעיון שעומד בבסיס המקום הוא שילוב בין אוכל רחוב, דיינר אמריקאי וכל הערכים והטעמים של אוכל טבעוני. אם אתם רוצים להרגיש עוד יותר טוב עם עצמכם כשאתם אוכלים שם, אז דעו שההגשה נעשית במהירות ובאמצעות כלים מתכלים. אילאיל יהב, הבעלים, היא גם זאת שאמונה על השווארמה הטבעונית באותו רחוב ממש.

» מסעדות מומלצות בפתח תקוה
» החומוס הכי טוב בתל אביב
» איפה כדאי לאכול באזור הדרום?
» המסע למציאת השווארמה המושלמת

ומה אוכלים? ב"גודנס" מנסים לתת פרשנות טבעונית למטבח האמריקאי ולמנות הדיינר המוכרות. תוכלו למצוא בו המבורגר, שווארמה (שזה לא לגמרי אמריקאי, אבל ניחא) ואפילו סלופי ג'ו. "לאחר ההצלחה של השווארמה הטבעונית שהיא בעצם בקטגוריית הפאסט-פוד, ראיתי שיש דרישה הולכת וגוברת לאוכל טבעוני איכותי שלא מתפשר על חומרי גלם וטריות", אומרת יהב. "השאיפה שלי היא להראות שאוכל טבעוני יכול וצריך להיות איכותי וטעים, ולתת פרשנויות מעניינות ומקוריות למנות הקלאסיות המוכרות כמו סלופי ג'ו, המבורגר ושווארמה".

הכל כאן טבעוני. שווארמה של גודנס
אנטולי מיכאלו

יהב מקווה שהמקום יהפוך להיות מוקד עלייה לרגל לא רק לטבעונים, אלא לכל מי שמחפש אוכל טוב, מהיר ובמחיר נגיש. אם אתם בסביבה, תוכלו לטעום סלופי ג'ו - שעועית שחורה ופטריות שימג'י ברוטב ברביקיו עם פוקצ'ה ורוקט, עגבניות וחמוצים (38 שקלים), שווארמה בטורטיה שעשויה מנתחי סויה שמוקפצים על הפלאנצ'ה עם סלט קצוץ, סלט כרוב, חמוצים והמון טחינה (35 שקלים), וכן מנות דגל מנצחות כמו המבורגר פטריות פורצ'יני ושום קונפי על בסיס סויה, או הום פרייז של בטטה ותפוחי אדמה עם צ'ילי ושמנת מלווים בגרידת לימון (24 שקלים). בקינוחים נרשמו מנות מסקרנות דוגמת קרפ כוסמת במילוי קרם קשיו וכרובית או בטטה ותפוח אדמה לבחירה (28 שקלים). כמו כן בכל יום יוגשו שתי מנות עם צבעי היום דוגמת "כתום" - מרק בטטה, דלעת וגזר/תבשיל עדשים כתומות ודלעת; "ירוק" - קובה חמוסטה מבושל עם עלי מנגולד חמצמצים; "אדום" - מרק עגבניות וגריסים\קובה סלק ועוד.

לא פסחו על המתוק. קינוח טבעוני בגודנס
אנטולי מיכאלו

בשני הסניפים קיימת פעילות משלוחים בתל אביב, רמת גן וגבעתיים.

גודנס - המלך ג'ורג' 41, תל אביב   
השווארמה הטבעונית - המלך ג'ורג' 81, תל אביב

*#