טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

שטים קדימה: סניף חדש לבר דגים

מטבח פתוח, חלונות עגולים שירות שמח והרבה מנות מהים – רשת בר דגים מתרחבת ופותחת סניף שלישי בקניון עזריאלי בתל אביב

תגובות
מנות קלאסיות ומנצחות על טהרת הים. פיש אנד צ'י'פס של בר דגים
טל צ'יקורל

בין אם אתם מתחברים לכל הטרנד הזה שנקרא שווקי אוכל ובין אם לא, עם עובדה אחת אי אפשר להתווכח – הם מהווים פלטפורמה נפלאה ומבורכת לעסקים ובתי אוכל, ששואפים להתפתח ולהנגיש את המוצר שלהם לכמה שיותר אנשים. דוגמא טובה לכך היא רשת בר דגים, שהחלה את דרכה לפני שנה עם דוכן בשוק צפון בתל אביב, המשיכה עם מקום נוסף בקניון אושילנד כפר סבא וכעת משיקה את השלישי שלה בקניון עזריאלי.

» המסעדה האשקלונית שחייבים להכיר
» הבלקנית מרחוב העליה
» בר ברוסקטות חדש באבן גבירול
» מחניודה בדרך למקום חדש בפריז

הסניף הראשון של בר דגים זכה ישר עם פתיחתו לקהל רב ולהצלחה, כשמטרתו היא פשוטה - לספק מטבח שף מהיר, שמציע מאכלי דגים במנות מקוריות הקורצות גם לאלו שאינם חובבים את דגת הים. בתפריט, שמתכתב בחלקו עם מנות בשריות אהובות ומוכרות, תוכלו למצוא פיש & צ'יפס קלאסי ולצידו מנות כמו שניצל, שווארמת ים או אפילו המבורגר מהים, שעשוי מדגים בלבד ומקבל טעמים מוכרים של הבשר האהוב בלחמניה. על אף הדרישה המתבקשת לפירות ים, השפים שאמונים על הרשת ינאי ארז וניר כרמלי, בחרו להתמקד בדגים עצמם, על מנת לפנות לקהל כמה שיותר רחב ולשמור על רמת מחיר משתלמת ונגישה.

מנות שנוגעות גם בחוובבי בשר. שווארמת ים ש בר דגים
טל צ'יקורל

הסניף החדש בעזריאלי קיבל עיצוב פשוט עם קריצה - בחלל שולבו אלמנטים כמו צינורות חשופים מברזל, ריצפת עץ, חלונות עגולים, קירות מבטון מחוספס ותאורת מתכת בשילוב חבלים – כל אלה מקנים מראה של צוללת ישנה, שמכניסה את הסועדים לאווירת הים ויוצרת תחושה אורבנית וצעירה. גם בשלוחה זאת מתאפשרת הצצה חופשית על המטבח כך שניתן לצפות בטבחים בעבודתם וליהנות מארוחה קלילה ולא מחייבת גם בעיצומו של סיבוב קניות מעייף. בעוד כחודש צפויה הרשת לפתוח את הסניף הרביעי שלה בקניון ראשונים החדש בראשון לציון. שיהיה בהצלחה.

*#