בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

7 פסטיבלי אוכל ויין לבקר בהם השבוע

מיריד גבינות במחלבה, דרך פסטיבל יינות לבנים במרינה, ועד חגיגת שבועות שכוללת טעימות יינות ודליקטסים במעדניה

תגובות
שבועות במעדניית ביתנ'ס: קישים ופשטידות, זיתים, עגבניות שרי וגבינות
אורנית לוקץ'

מהיום ובשבועות הקרובים ייערכו של אירועים קולינריים, המסמלים את פתיחתו של הקיץ, חלקם קשורים באופן מסורתי לחג השבועות, אף הוא בפתח. בין האירועים תמצאו פסטיבל יינות לבנים במרינה הרצליה, יריד גבינות איכות במחירים מצחיקים, יריד יקבי בית בקיבוץ נחשון, פסטיבל יין בראש פינה, אירוע גבינות ויין בנס ציונה, פסטיבל קולינריה טבעונית בחיק הטבע ועוד. אלו המומלצים שלנו.  

יריד השבועות של מחלבת יעקבס

כמדי שנה, יתקיים בחזית המחלבה יריד מיוחד לחג השבועות. ביריד תחבור למחלבה חנות הלחמים "אגדת לחם", שתציע מאפים מיוחדים ברוח החג, פוקאצ'ות עם תוספות מגוונות כמו שלל ירקות קלויים, גבינות ועוד, לצד עוגות ושאר מתוקים. עוד יוצעו למכירה ביריד שמן זית, קונפיטורות ודבש מיצרנים מקומיים, יינות, פרחים טריים, פירות וירקות היישר מהמגדלים, פסטות, חומוס מבית היוצר של חומוס שמיל המצטיין, תכשיטים, כלי קרמיקה יפים ועוד. בוויטרינת הגבינות של משק יעקבס תמצאו גבינות עיזים, כבשים ובקר, ביניהן שווה לשים לב לקצ'וטה, איטליקו, פילרדון וגבינות שבתוכן פלפל אנגלי, פסטו או פטריות. המחירים פה ידידותיים במיוחד, החל מ- 95 שקלים לקילו ויש גם מבצעים מיוחדים.

גבינות, יוגורט עיזים ופוקצ'ות במשק יעקבס
הדס ניצן

מושב כפר הרא"ה, בווייז "גבינות משק יעקבס", בחזית חנות המחלבה. 25.5.17 בין השעות 8-20, 26.5.17 8-15:00, 28-29.5.17 החל מ- 8-20:00, 30.5.17 החל מ- 8-15:00.  

יריד היין בראש פינה

יריד היין בראש פינה מהווה את יריית הפתיחה לחודש יוני, והוא כולל יין טוב, סיורים אזוריים בצפון, טעימות, סדנאות ועוד, הכל במסגרת פסטיבל 'בשביל היין', שיוצא לדרך, זו השנה השמינית. ביריד ישתתפו כ- 30 יקבים מהאיזור, ביניהם יקבים גדולים ומבוססים לצד יקבי בוטיק. עוד יוצעו למכירה גבינות גליליות, דוכני אוכל ובמת הופעות של מוסיקה חיה. בין היקבים המשתתפים : אסף, אשכול, אור הגנוז, ברעם, בזלת הגולן, גלילאו, דלתון, הר אודם, הרי גליל, טרה נובה, כישור, כרמל, לוריא, מייסטר, נעמן, פלטר, מטר, שטרן, שדות, רמות נפתלי, רמת הגולן, תבור ועוד.

25-26.5.17 , גן הברון, ראש פינה. חמישי: 19-23:00, שישי: 11-16:00. כוס המאפשרת טעימה חופשית מכל הדוכנים 60 שקלים או 50 שקלים  במכירה מוקדמת.  

פסטיבל ווייט  יין לבן על הים

זו השנה התשיעית בה יתקיים פסטיבל לבן של יינות לבנים על הים במרינה בהרצליה. בפסטיבל, שכבר הפך מסורת ערב חג השבועות, יוצעו לטעימה שלל יינות לבנים וורודים, לצד מבעבעים יבשים, ארומאטיים ואחרים או בקיצור, כל מה שאפשר לשתות צונן ושיקרר מעט את החום. בין היקבים המשתתפים בפסטיבל: יקב ברקן, 1848, הר אודם, הרי גליל, כישור, כרמל, יקב לה סיטדל, מדבר, נטופה, סגל, עמק האלה, קסטל. כל אלו יוצעו לצד שלל יינות יבוא מרחבי העולם, דוכני גבינות, קרפ צרפתי, מנות שף קטנות ומוסיקה.

מזיגת יין בפסטיבל היינות הלבנים במרינה הרצליה
אייל גוטמן

24-25.5.2017 החל מהשעה 18:00. מרינה הרצליה, הרצליה. כניסה שמאפשרת טעימה חופשית וללא הגבלה – 69 שקלים או 59 שקלים במכירה מוקדמת באתר 'איש הענבים'.  

יריד יקבי בית ביקב שורק

ביקב שורק, המשמש גם בית ספר ליין, אשר תחת הדרכתו עברו עשרות רבות של ייננים שהקימו לימים יקבי בוטיק, יתקיים בסוף השבוע הקרוב יריד יקבי בית. ביריד יוצעו לטעימה עשרות יינות המיוצרים בכמויות קטנות במיוחד, בדרך כלל בחצר הבית או בגראז' של תלמידי בית הספר. הזדמנות להציץ לצד הפחות נוצץ ומיוחצ"ן של התעשייה המקומית, להכיר זנים חדשים ובעיקר, להיות מופתעים לטובה. בין היקבים המשתתפים: יקב ארגוב, ארבבוף, מבצר עתלית, רוגלית, אדם, דני, גלאי, אלה, אופיר, מי-טל, ויינר, זאזא ועוד רבים. היריד יתקיים באווירה פסטורלית, בצל עצי הפיקוס שביקב; במתחם האוכל תמצאו דוכנים של גבינות משק, שמן זית, ליקרים וקונפיטורות, פיש אנד צ'יפס, דים סאם ועוד. שווה לשים לב במיוחד ליינות המצטיינים של רוגלית, אופיר, ארגוב, דורון ובמיוחד ליינות יקב שורק עצמו שנמכרים במחירים מיוחדים במהלך היריד.

26-27.5.17. יקב שורק, קיבוץ נחשון. שישי: 10-15:00, שבת : 10-17:00. כרטיס כניסה המקנה טעימה חופשית מכל יינות היריד 65 שקלים או 55 שקלים במכירה מוקדמת.

חוגגים שבועות בדרך היין נס ציונה

בערב חמישי הקרוב יחגגו בדרך היין את אירוע השבועות עם שלל יינות לבנים ואדומים לצד בקבוקי רוזה ומשקאות קיציים אחרים כמו אפרול וטוניק ועוד. כמיטב מסורת האירוח פה, יוצעו לחוגגים טעימות כמו לחמי מחמצת, שמן זית, גבינות, ירקות ועוד. בין היינות שימזגו פה: רקנאטי מרלו רזרב, רקנאטי ספיישל אדישן אדום, רופינו דוקלה רזרב, טוליפ סוביניון בלאן לבן, מאיה ספיישל אדישן, גמלא השמורה, ויונייה שרדונה, טומאסי פינו גריג'יו, קסטל רוזה, קסטה לה וי אדום, קסטל לה וי לבן, מטר קומולוס, יתיר פטיט ורדו, פלם קלאסיקו, פלם בלאן, ספרה ריזלינג, מד האוס סוביניון בלאן ועוד רבים אחרים.

25.5.17. סניף דרך היין, נס ציונה. החל מ-20:00. 70 שקלים לטעימה חופשית.

פסטיבל קולינריה טבעונית ביקב אמפורה

בחוות מקורה, בה ממוקם יקב אמפורה, ובמבנה אבן הנטוע בלב חורש פראי, יתקיים פסטיבל טבעוני. במקום תוקם מסעדת פופ אפ טבעונית שתציע ירקות טריים, סלטים ותבשילים, ירקות שורש בצלייה איטית, ברוסקטות מקוריות, מגוון מאפים איטלקיים על בסיס בצק פריך וגבינות טבעוניות, ברוח החג. בדוכנים שמסביב למטבח הפתוח יוצעו לטעימה ולמכירה מגוון יינות יקב אמפורה, שוקולד טבעוני, ריבות קיץ מתוקות וממרחים מלוחים ומלאי טעם של אסו, בוטיק טבעוני לייצור ממרחים, ריבות ודליקטסים אחרים. בין המוצרים שימכרו ביריד: ממרח סלק וואסאבי יפני-הודי; ממרח דלעת תאילנדית; ממרח ארטישוק; פסטו ועגבניות מיובשות; ממרח עדשים ולימון כבוש מרוקאי; טפנד זיתי קלמטה, צלפים וחרדל; סלסה תימנית מקסיקנית בשני צבעים; ריבת אגסים וזעפרן; מרמלדת תפוזונים סיניים; ריבת לימונים אורגניים וג'ינג'ר. עוד יוקם במקום דוכן גבינות טבעוניות, רכות וקשות, מקשיו ושלל אגוזים אחרים, עוגות וקאפקייס מחומרים מזינים במיוחד ומעדנים אחרים.

26.5.17. יקב אמפורה, כרם מהר"ל. בין השעות 11-15:00. 40 שקלים כניסה שמקנים טעימות יין חופשיות.  

הפנינג שבועות במעדניה שבמתחם ביתנ'ס

במתחם המעדניה בעמק חפר יחגגו את חג השבועות עם טעימות של יינות מקומיים ומיובאים מכל גווני הקשת, ביניהם יינות של יקב האור הגנוב ויקב אבידן המקומיים. בנוסף, יהיו טעימות של בירות, מקומיות ומיובאות, ביניהן "ליפמנס", בירה המופקת מפירות יער אדומים ותימזג חגיגית, הישר מהחבית. במהלך האירוע יוצעו פלטות גבינות מגוונות בתשלום וכן יוצעו מבצעים מיוחדים והנחות למבקרים, כמו דיל של פלטת גבינות זוגית ושתי כוסות יין ב-99 שקלים. מעבר לאלו, נמליץ להצטייד גם באחד הכריכים המשגעים שמכינים כאן ומעמיסים מכל טוב המעדניה, אם גבינות או נקניקים, ירקות או דגים מעושנים.

סלטים, קישים קטנים, גבינות, עגבניות שרי ומאפים במעדניית ביתנ'ס
אורנית לוקץ'

29-31.5.17. המעדניה, מתחם ביתנ'ס, ביתן אהרון. בכל שעות הפעילות של המעדניה. חינם. 



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו