אחרי שנתיים וחצי של פעילות, הפיצה החברתית נסגרת

"פיצה פיפל" בשכונת שפירא הייתה מקום שונה בסצנת המסעדות המקומית, כשחוץ מחוויית אכילה מהנה, היה בה ערך מוסף של תרומה חברתית. אבל עכשיו היא נסגרת

ליבי שפרלינג
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
פיצה פיפל, תל אביב
צילום: קורל אוגדן
ליבי שפרלינג

הפיצרייה "פיצה פיפל" נפתחה לפני שנתיים וחצי בשכונת שפירא בתל אביב והפכה ממיזם חברתי למעוז שהוא גם קולינרי. בראשיתה, שבעה שותפים ועוד כמה משקיעים שקטים אספו יחד סכום צנוע של כמה עשרות אלפי שקלים ופתחו פיצרייה שמבקשת לעשות שינוי. הם העסיקו עובדים שנפלטו ממסגרות וביקשו להכשיר אותם לעבודת צוות ועבודה ניהולית ובהמשך יזמו שלל פעילויות חברתיות שהצליחו להרים לשכונה.

לפני שבוע בישר עמוד הפייסבוק של הפיצה על סגירת העסק בסוף החודש והתפתחותם של העושים במלאכה לכיוונים חדשים, כך בלשונם:

"סוגרים את הבאסטה. אנחנו מתרגשים מאוד, מבולבלים, שמחים, קצת עצובים, ובעיקר שלמים – עם ההחלטה לסגור את פיצה פיפל בסוף החודש, ולהמשיך הלאה", נכתב. בהמשך, הסבירו את ההחלטה, שהגיעה אחר תקופה של "עליות וירידות, הצלחות ואתגרים" כרצון "להמשיך הלאה לאתגרים הבאים מחוץ לעולם המסעדנות". במקום מתכננים עוד כשבוע של פעילות, במהלכו ייערכו חגיגות סיום, ולקוחות, סועדים או סקרנים יוכלו להגיע ולהיפרד. "בואו לחגוג איתנו, לשמוח, לאכול ולהשתכר, אנחנו כאן עד סוף החודש", סיכמו בהודעה. 

קרדיט: פייסבוק הודעה פיצה פיפל

כמוצע, שווה לנצל הזמן שנותר עד לסגירה כדי להגיע למקום, ליהנות מפיצות דקות ופריכות כמוסות תוספות מהנות כמו בטטה, שום קונפי וגבינת עיזים או עגבניות, זיתי קלמטה, בצל ופלפל חריף לצד פיצה טבעונית מצטיינת ובירה מהחבית וכן, גם כדי לתרום אידיאולוגית לתנועה החברתית. עד הסגירה יארחו במקום ערב במה פתוחה, קריוקי, הופעות ג'אז, את איתי להב, טולה בן ארי ואחרים ומבטיחים הפתעות ומסיבת סיום שמחה במיוחד.

בכך מצטרפת הפיצה פיפל לגל הסגירות של השנה האחרונה, במסגרתו נסגרו המסעדות האהובות צ'יינה קלאב, אלורה, דא דא ודא, בר א וין, מל ומישל, פיאצה דיזנגוף, מא פאו חשמונאים, ראצ'ה, בר הטיילור מייד, מסעדת לינק הירושלמית, מסעדת הדגים הוותיקה "השקד", דוכן העוף של שף רן שמואלי בשרונה מרקט, מאפיית לנדנר מירושלים, המסעדה המצרית ג'ולי מכרם התימנים וקונדיטוריית אלברט.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ