שמישהו יקרא לטיגר: הכירו את Lulu&co, בר דגני הבוקר הראשון בישראל

לא שידענו שאנחנו צריכים כזה, אבל מעתה גם לישראל יש בר דגני בוקר משלה. שם ניתן למצוא המון דגני בוקר, אותם מוסיפים לגלידת שמנת, יוגרוט או סתם קערת דגנים וחלב

איתן לשם
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
Lulu&co
Lulu&co. גן עדן לחובבי דגני הבוקר

כמה רחוק אתם מוכנים לקחת את חיבתכם לדגני הבוקר? ובכן, אם קמתם על הצד המכור, הכירו את Lulu&co בר דגני בוקר הראשון בארץ, לפחות כהגדרת בעליו, שנפתח ממש בתחילת השבוע ברחוב רוטשילד 37 בתל אביב.

ברי דגני הבוקר פרחו בשנים האחרונות במספר גדול של ערים מרכזיות ברחבי העולם. חלק גדול מהן שימש כמקום עלייה לרגל לתיירים או מחפשי פריים צבעוני ומושלם לסטורי באינסטגרם. אך החודשים האחרונים, שהיו קשים מאוד לעסקי האוכל ברחבי העולם, פגעו גם בקודש הקודשים של דגני הבוקר. ה- Cereal Killer Cafe, בר דגני הבוקר הגדול והמרשים של לונדון, נסגר בשבוע שעבר והותיר את הבירה הבריטית ללא מקדש לארוחת הבוקר של האלופים. האם תקופת הקורונה היא זמן טוב לפתוח מקום כזה בארץ? ימים יגידו.

Lulu&co

ברוח התקופה, המקום "המעוצב בצורה אינסטגרמית" (שוב כהגדרת בעליו), מציע סוגים רבים של דגני בוקר, כמובן, לצד גלידות שונות המוכנות במקום ועוד קינוחים. את התפריט למקום בנו הקונדיטור ערן שוורצברד והשף גלסייר חיים חן, כשמאחורי הקונספט והמימוש עומדים בעלי רשת פיצה שמש.

הרעיון הבסיסי של הבר מתבסס על חיבתם של אנשים לדגני הבוקר שלהם. כאן הם יוכלו להגשים את כל חלומות הצ'יריוס שלהם, בעזרת ציפוי גלידת השמנת המיוצרת במקום במגוון דגני בוקר ותוספות אחרות. התפריט של המקום כולל, בין היתר קערת דגני בוקר עם חלב (16 שקלים); גלידת שמנת, וניל או בצק עוגיות עם ציפוי קורנפלקס (24 שקלים); או מגנום בעבודת יד וטעמי דגני בוקר שונים (16 שקלים). אל דאגה, גם יוגורט יוצע למכירה, לטובת המקפידים.

דגני הבוקר שנמצאים כעת בבר הם צ׳יריוס, קוקו פאבלס חמאת בוטנים, סיני מיניז, פרוסטיז, טריקס, כריות, פרוט לופס, פרוטי פבלס, קוקו פבלס, פרנץ׳ טוסט קראנץ׳, אפל ג׳קס, פופ טארט תות, וואפל קריספ, גרנולת שיבולת שועל תות ודבש, פיטנס (דבש, שוקולד, טבעי), דליפקאן, כריות (גם ללא גלוטן), שוגי ללא גלוטן. ניתן לערבב שלושה סוגי דגני בוקר, ליצוק עליהם רוטב מיוחד (דובדבנים למשל) ולהוסיף גם סוכריות מסוגים שונים.

כמו בעולם, שעות הפתיחה של המקום (נסגר בשתיים בלילה) מראות כי הבר לא באמת מכוון לחובבי ארוחות הבוקר, אלא דווקא לבליינים או אלה המחפשים חוויית אוכל אינסטגרמית יותר. בוודאי בימי הקיץ המצריכים הורים למצוא פתרונות יצירתיים להעברת זמן עבור ילדיהם.

בהתחשב בעובדה שחובבי האינסטגרם לא יכולים לצאת את הארץ כדי להגשים את שאיפותיהם, אין להם אלא להסתפק בתחליפים בצבעוניים כחול לבן. חנות העוגות הוורודה והאינסגרמית של אור שפיץ, שנפתחה בחודש שעבר בתל אביב, מעידה על ההצלחה של הקונספט העיצובי הזה בקרב בני ישראל חובבי הרשתות החברתיות.

Lulu &co  - רוטשילד 37. ראשון-חמישי, 12:00-02:00

תגיות קשורות:

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ