אחרי 20 שנה: בר האוכל של בית תאילנדי נפתח

שנים שמסעדת בית תאילנדי מציעה חווית אוכל יחידה במינה וכעת משיקה מקום נוסף שבו נוכל ליהנות מהאוכל ומהטעמים שלימדה אותנו לאהוב - קאב קם בלינקולן תל אביב, אפילו הקולגות מהללים

חן בן יוסף, עכבר העיר
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
חן בן יוסף, עכבר העיר

כמה זמן חיכינו שזה יקרה. אחרי תקופה מאוד ארוכה בה התמקמה מסעדת בית תאילנדי בתל אביב בראשית הטבלה של המסעדות האסיאתיות האהובות והמצליחות בארץ, היא סוף סוף מתרחבת ופותחת בימים אלה את קאב קם- בר אוכל שמציע חווית אלכוהול לצד מנות קטנות באווירה קלילה ולא מחייבת.

» הצ'יפס החדש של תל אביב
» הבייקרי שמגיעה עד הבית
» המתחם שמביא את אמריקה לתל אביב
» ארוחת הבוקר החדשה של שוק צפון

בימים שבהם בכל רחוב ניתן למצוא בית אוכל שמציע מנות בסגנון החרפרף והבועט, אל לנו לשכוח מי היתה החלוצה הראשונה שעד היום לא איבדה את מעמדה. בית תאילנדי הוקמה לפני שני עשורים על ידי יריב מלילי ונוהלה ברצינות מעוררת הערכה וחסרת פשרות לאורך כל הזמן הזה. כעת, אחרי שחגג למסעדה שלו 20 חורפים, משיק בימים אלה מלילי בר אוכל חדש על טהרת המטבח התאילנדי, עכשיו פלוס אלכוהול שיבוא טוב לצד החריפות.

טעמים אותנטים וריחות ממכרים. ארוחה בבית תאילנדי (צילום: מיטל סלומון)

המקום יציע חווית ישיבה פחות רשמית מזאת שתמצאו בבית תאילנדי עם דגש על מנות שרינג קטנות שכיף לנשנש לצד אלכוהול. גם בגזרה זאת יצרו בקאב קם סדרה מגוונת של קוקטיילים ייחודיים שמורכבים מחומרי גלם שמזוהים עם המטבח התאילנדי המסורתי. העיצוב נותן תחושה מוכרת לכל מי שביקר אי פעם במסעדת האם וכולל שימוש בעץ בהיר, במבוקים וצבעוניות רגועה כמו באיי תאילנד הרחוקה. אחרי שהצלחנו להלהיב אתכם ואת עצמנו, נספר שכרגע המקום פתוח להרצה סגורה בלבד ולא ניתן להגיע בספונטניות. מחיפוש קצר אחרי האנשים שהצליחו להתברג לטעימות הנכספות, מצאנו את השפים יובל בן נריהודיוויד פרנקל שהחמיאו והפגינו התלהבות מפרגנת שרק עושה חשק לנסות. נותר רק לחכות בסבלנות.פרנקל מפרגן לקאב קם

איזה התרגשות

A photo posted by David Frenkel (@david_frenkel) on Jan 7, 2017 at 8:30am PST

קאב קם, לינקולן 11, תל אביב

כתבות מומלצות

ג

דיוקנאות אינטימיים מהמרכז והשוליים של תל אביב

ארוחה של מקדונלד'ס. המגמה הכללית של השמנה לא יכולה להיות מיוחסת רק להתנהגות של הפרט, אלא גם לסביבה שבה כולנו חיים

למה מקדונלדס הורידה את הסלט?

טרייסי מילר ובעלה טוד בביתם בפיטסבורג, החודש

"להכריח מישהי להשלים היריון ולראות את התינוק שלה מת - זו אכזריות"

מנאייכ עונה 2
סדרות
טלוויזיה
טלויזיה
טלביזיה

"הייתי בהפרשת חלה ואני המומה. יש כאלה שמצטטים את אביב אלוש"

ערן זהבי במדי מכבי תל אביב. הוא חוזר

"הלב לא נתן לי לבחור משהו אחר": ערן זהבי חתם במכבי תל אביב