יבנה 31: בר קולינרי חדש והרפתקני מסעיר את הבִיצה

אווירה לילית, תאורת ניאון, מוסיקה חזקה, צמחייה טרופית ומטבח מקומי שרוח אייל שני מנשבת בו. הכירו את מעוז ההיפסטרים החדש בתל אביב

רוני קשמין
רוני קשמין
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
רוני קשמין
רוני קשמין

שילוב כוחות מוזר ומעניין בין אנשי קולינריה לאנשי סצנת הלילה בתל אביב הוליד לפני מספר ימים את "יבנה", או בשמו המלא, בלעז: "Yavne Community Club", ובקיצור: YCC. איך שלא תקראו לו, מתוך מנעד השמות, הבר החדש ברחוב יבנה 31 בתל אביב הוא פרוייקט שאפתני שנועד לחבר בין גרגרנים לבליינים, ובין גרגרנים בליינים. "רצינו לפתוח מקום מושלם - מעין מוצר שמשלב בין כל העולמות, וזה לא דבר קל, בטח לא בתל אביב", מעיד דוד שיסל, אחד השותפים במקום ובכלל משפטן בהכשרתו. "אני יכול לחזות שזה הולך להיות בר קולינרי תוסס, כזה שמספק מצד אחד בילוי לילי ומצד שני מקום סתם לרבוץ או לאכול בו בכיף; אני יכול לנבא הכל, אבל קודם כל אנחנו (השותפים) רוצים להכיר את המקום דרך הלקוחות. כלומר, אנחנו מבינים שגם אם נדמה לנו שאנחנו פותחים בר קולינרי שהוא מוצר מוגמר - עדיין, ברגע שהאנשים באים, הם מעצבים אותו מחדש, נותנים לו אופי משל עצמו וחיים חדשים".

רוני קשמין

רוני קשמין | חדשות האוכל

כתבת ועורכת משנה במדור האוכל של הארץ

באינסטגרם: https://www.instagram.com/roni_kashmin/

כתבות מומלצות

בילי אייליש וטיילור סוויפט. חולקות תדהמה עם הקהל

"שבית המשפט יילך להז***": הכוכבים מוחים על ביטול הזכות להפלות

מצעד מחאה של תומכי הליכוד ונתניהו בכיכר הבימה בתל אביב, בינואר

במידה רבה, זהו סיפור כישלונו של השמאל הישראלי כולו

נבחרת הנוער של ישראל חוגגת. תהיה בחצי הגמר היורו, ובמונדיאל בשנה הבאה

נבחרת הנוער בכדורגל עלתה לחצי גמר היורו, ולראשונה גם למונדיאל

צילום: אמיל סלמן

האם ייתכן שמגע עם האדמה משפר את המערכת החיסונית?

משה טוב עם אשתו רות וילדיהם. הסיפור הוסתר במשך שנים

מתחת לאף של פינושה, השגריר הישראלי הציל מאות צ'יליאנים ממוות

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ