בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

צפו

הצ'ורוס ששבר את האינטרנט

עם כמעט קרוב למיליון שיתופים, כנראה שבחנוכה הקרוב אתם חייבים לנסות את הצ'ורוס של באזפיד

8תגובות
צ'ורוס אוריאו
צילום מסך

החיבה למטוגנים אין די לה וכשמשלבים בפנים גם עוגיות אוריאו, הקהל מאבד את הצפון ואחוז טירוף. חנוכה? הצחקתם כמעט 900 אלף קוראים שרצו לשתף את הסרטון בפייסבוק שענה לכותרת הפשוטה, אך המגרה: איך להכין צ'ורוס אוריאו בבית? ולחשוב שכל זה נולד כתגובה מתחכמת למוצר חדש שהשיקה חברת העוגיות.

והמתכון? לפי הסרטון בו צפו כמעט 40 מיליון איש הוא פשוט מאוד.

Oreo ChurrosRecipe: http://bzfd.it/1HexbJhPIN IT FOR LATER: http://bzfd.it/1Sa8vC2

Posted by BuzzFeed Food on Friday, November 20, 2015

אז מה צריך?

חבילה של עוגיות
2 כוסות מים
4 כפות חמאה
1/3 כוס סוכר
1 כוס קמח
2 ביצים
שמן לטיגון
סוכר קינמון

מה עושים?
מפרידים את העוגיות לשתי קעריות: האחת לעוגיות והשנייה לקרם. את העוגיות מרסקים לפירורים דקים באמצעות מעבד מזון.

בסיר, מביאים לרתיחה מים, חמאה וסוכר. מסירים מאש ומוסיפים קמח, ואת פירורי העוגיות. מערבבים עד לקבלת כדור בצק. לאחר מכן מוסיפים את הביצים, תוך כדי ערבוב עד שהכל נטמע היטב.

מכניסים את הבצק לשקית זילוף עם צנטר המתאים לצ'ורוס (קצה כוכב), ומזלפים על בתבנית עם נייר אפייה משומן את הצ'ורוס באורך של כ-10 ס"מ לכל יחידה. בתום הזילוף נכניס את התבנית למקפיא למשך 30 דקות.

מחממים שמן, מטגנים כל צ'ורוס עד שהוא מבושל באופן שווה, כ- 4 דקות לכל צד. מוציאים מהאש ומניחים על נייר סופג. בתום הטיגון מגלגלים כל אחד בסוכר קינמון. מנקבים חור בכל צ'ורוס עם קש כדי ליצור פתח למילוי.

חוזרים אל קרם העוגיות שהנחנו בצד ומכניסים אותו למיקרוגל משך של 15-20 שניות בלבד (עד שהקרם חוזר למרקם קרמי). אחרי זה, מכניסים את הקרם לשקית זילוף וממלאים עמו כל צ'ורוס.



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו