מתכונים

שלוש מנות עם לוביה לראש השנה

חשבון הנפש של אורי נבון. בין סמטאות השוק של ירושלים למטבחי לונדון המתוחכמים צמח טבח שיודע לספר סיפורים חדשים בלי שאלה יאבדו את המסורת

הדיי עפאים
צילום: דן פרץ, סטיילינג: נורית קריב
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
הדיי עפאים
צילום: דן פרץ, סטיילינג: נורית קריב

אורי נבון היה יכול להיוולד רק בירושלים. אולי עבור שהיתה נשמתו מתדפקת לרדת כבר אל עולמנו נסע אביו להביא את אמו מרחוב עבאס שבחיפה אל שכונת קרית מנחם הירושלמית, עטורת השיכונים, להוציאו אל אוויר העולם. 12 או 13 דורות חיה משפחת אמו בארץ ישראל מאז שבה מן הגלות, ואילו משפחת אביו מאחינו הכורדים היתה, שחצבו אבנים בהר להקמת הזיכרונות והנחלאות שסביב שוק מחנה יהודה. ומן הסמטאות ההן והשיכונים שצמחו מן הסלע נכוותה לשונו של אורי מלידתו בירושלמית מעורבבת לדינו, והעברית היפה שדוברות שפתיו רקומה תמיד ניבים שתחילתם דמעה וסופם חיוך.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ