מתכונים |

להכין את הפאי המושלם

הבצק הפריך והגמיש, הפירות המתוקים והחמצמצים, נגיעת החמאה הנמסה על הלשון, ארובות האדים במאפה ושילוב התבלינים. נגיסה מסרט צרפתי

הדיי עפאים
צילום: דן פרץ | סטיילינג: נורית קריב
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
הדיי עפאים
צילום: דן פרץ | סטיילינג: נורית קריב

כשפגשתי אותה כבר התחיל להתנגן בראשי אקורדיון ואחר כך הצטרפה אליו גם גיטרה חרישית שניגנה מנגינה צרפתית שלא הכרתי. בטעימה הראשונה נעלמו הכביש הרטוב ובתיה המרוטים של יפו מאחורי פניה כלא היו ובמקומם עלתה שם דרך כבושה בכורכר ומשני צדיה עצים בשלכת, וגדר אבנים בהירה ושער ברזל שחרק מעט מבעד לחלון המטבח. עוד טעימה ועוד עצימת עיניים וגם קולה הצטרף למוזיקה שבראשי.

תגיות:

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ