הזמן הכתום

הקינוח הכי חורפי: שלוש עוגות תפוזים לימים גשומים

קשה להתחרות בניחוחן המשכר ובטעמן החורפי של עוגות התפוזים. רק אל תשכחו לחפש כאלה שזה עתה נקטפו

שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה

אני זוכרת היטב את ריח עוגת התפוזים של אמי. בחוץ קר וגשום ואני חוזרת מבית ספר במעיל רטוב ומגפי גומי מוכתמים בבוץ ישר למטבח, אל עבר העוגה שאהבתי יותר מכל. העוגה הגבוהה חיכתה, מדיפה ריח תפוזים טריים, חמימה ורכה, עם אבקת סוכר בזוקה מעל. ואמי בחצי חיוך וחצי כעס: "לימור, קודם ארוחת צהריים, אחר כך קינוח" ואני כהרגלי לא שומעת. גם היום זה קורה לי: כשאני רואה עוגה שווה אני חייבת להתחיל את הארוחה עם ביס מתוק ורק אחר כך אפשר לאכול.

תגובות

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ