קינוחים טבעוניים נהדרים עם צ'יה

מלבי, מרק קר או מוס – זרעי צ'יה הם לא רק מזון־על אלא גם מעולים להכנת קינוחים טבעוניים נהדרים

שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה

מזון־על (סופר־פוד) הוא מושג המתאר מיני מזונות שונים העשירים במרכיבים בריאים, בכמות גדולה בהרבה מן המזונות שאנו רגילים לאכול. ברשימה זו יש מספר מצומצם יחסית של מזונות (גוג'יברי, אלוורה, אסאי, ספירולינה, מאקה, פולי קקאו, צ'יה ועוד), אשר רובם אינם נמצאים כלל במזון שאנו מורגלים בו.

טעמם של רוב מזונות־העל מרוכז, דומיננטי ומריר ולכן קשה לשלבם במאכלים - לרוב נסתיר את טעמם בתוך משקאות או דייסות. גם מחירם הגבוה יחסית מונע מרובנו להשתמש בהם באופן שוטף במטבח.

תגובות

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ