מתכון: כבד עוף וחזה אווז מעושן ברוטב מייפל ותפוזים של איברהים שחאדה
מרכיבים: חצי כוס מיץ תפוזים סחוט, 200 גרם כבד עוף חתוך לקוביות, 50 גרם חזה אווז מעושן חתוך לקוביות, 1 תפוז (לקישוט), 2 כפות מייפל, מלח, פלפל לפי טעם
חומרים: (מנה לזוג)
- חצי כוס מיץ תפוזים סחוט
- 200 גרם כבד עוף חתוך לקוביות
- 50 גרם חזה אווז מעושן חתוך לקוביות
- 1 תפוז (לקישוט)
- 2 כפות מייפל
- מלח, פלפל לפי טעם
הכנה:
מטגנים את הכבד למשך כשלוש דקות ומוסיפים את קוביות חזה האווז, את המייפל, מיץ התפוזים, מלח ופלפל. משאירים הכל על אש נמוכה למשך כ-3-4 דקות עד לקבלת רוטב סמיך. לבסוף מקשטים עם פלחי תפוזים.
1
אוהבים לדבר על אוכל? הכירו את "אוכלים את הראש"
הצטרפו עכשיו
תגובות
דלג על התגובותתודה!
תגובתך נקלטה בהצלחה, ותפורסם על פי מדיניות המערכת
באפשרותך לקבל התראה בדוא"ל כאשר תגובתך תאושר ותפורסם.
אנא המתינו……
תודה!
תגובתך נקלטה בהצלחה, ותפורסם על פי מדיניות המערכת
אירעה שגיאה בעת שליחת התגובה
אנא נסה שנית במועד מאוחר יותר