12 נתחי עוף ללא עצם (אפשר כרעיים או פרגיות)
מתכון עוף בקארי ואננס
מנת קארי מהבילה עם טעמים שמזכירים את המזרח, כך תכינו אותה בקלות
שמונה מנות
דרגת קושי: קל
רכיבים
3 כפות קמח
שמן לטיגון
מלח גס ופלפל שחור גרוס
2 בצלים פרוסים
פחית חלב קוקוס
כף אבקת קארי
קופסת אננס קוביות
מיץ מקופסת האננס
2 כפיות רוטב צ'ילי חריף
הוראות הכנה
מתבלים את נתחי העוף ומקמחים קלות. מטגנים את העוף במחבת/סיר עד להשחמה משני הצדדים ומניחים בצד.
יוצקים חצי מכמות מיץ האננס למחבת, מנקזים שאריות טיגון, מוסיפים עוד מעט שמן ומטגנים את הבצל עד הזהבה.
מחזירים את העוף למחבת/סיר, יוצקים את חלב הקוקוס, ומחצית הנותרת של מיץ האננס. מתבלים בקארי וצ'ילי חריף.
מבשלים על להבה נמוכה כ-20 דקות. מוסיפים את קוביות האננס וממשיכים בבישול עוד חמש דקות.
תגובות
דלג על התגובותתודה!
תגובתך נקלטה בהצלחה, ותפורסם על פי מדיניות המערכת
באפשרותך לקבל התראה בדוא"ל כאשר תגובתך תאושר ותפורסם.
אנא המתינו……
תודה!
תגובתך נקלטה בהצלחה, ותפורסם על פי מדיניות המערכת
אירעה שגיאה בעת שליחת התגובה
אנא נסה שנית במועד מאוחר יותר