לגלות את עולם האוכל של האי סרדיניה

בשבוע שעבר ביקרנו בסיציליה, האי הגדול ביותר בים התיכון ואחד מחמשת המחוזות האוטונומיים של איטליה. השבוע נבקר באי השני בגודלו בים התיכון שכמו סיציליה גם הוא מחוז עצמאי באיטליה - וזוהי סרדיניה. שטחה של סרדיניה משתרע על כמעט 24 אלף קמ"ר ממערבית לרומא. כ-200 ק"מ דרומית ממנה ניתן למצוא את חופי תוניסיה, עניין שעוד נדבר בו בהמשך. האקלים באי הוא ים תיכוני, כאשר הקיץ לח מאוד והחורף מתאפיין ברוחות חזקות. באזורים ההרריים של סרדיניה הטמפרטורות נמוכות יותר, וישנם אפילו אזורים מושלגים.