עוגת הביסקוויטים של סבתא

שרון היינריך חוזרת אל טעמי הילדות מהבית של סבתה מרים ברחוב יותם בחיפה, ונזכרת בעוגת הביסקוויטים הפשוטה והממכרת

שרון היינריך
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
שרון היינריך

והיה טקס אחד שחיכינו לו כל כך. סבא עומד במטבח שברחוב יותם, על הכיריים מונח סיר אלומיניום פשוט, גדול ממדים. סבא יוצק לתוכו שכבה נדיבה של שמן ומצית את הלהבה. בשלב הזה, הכניסה אל המטבח אסורה, מקשיבים לגרעיני התירס היבשים נשפכים אל הסיר ויודעים שעוד מעט יגיע השלב האהוב עלינו. חסרי סבלנות ממתינים בסלון ומשקיפים על עץ הקלמנטינות הפורח, לידו עץ המשמשים שהפך אותנו לבעלי אוסף הגוגואים הגדול בבית הספר ומסביבם גינה ירוקה ומטופחת שהנדס ויקטור השכן מלמטה. ואז מתחיל הסאונד שמסמל את הריצה למטבח. "פק" "פוף" "פק". אנחנו דוהרים אל המטבח, משאירים את סבתא עם "היפים והאמיצים" ומתחילים להשתולל. סבא משאיר את סיר הפופקורן פתוח לחלוטין ובמקום שהגרעינים המתפוצצים יתקלו במכסה, הם עפים על הרצפה הנקייה. אנחנו אוספים אותם בהתלהבות, מכרסמים ומנסים לתפוס אותם באוויר, לפני הנחיתה על הקרקע. ילדות.

תגובות

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ