הקינוחים שיחכו לכם הקיץ בפריז

קינוחים קלילים וגלידות מפתיעות בטעמים מרעננים, יכולים להיות דבר מתיקה ראוי בימים בהם המטרו של פריז הופך לסאונה לוהטת. שרון היינריך חזרה מסיבוב עם הקינוחים שאסור לפספס

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
הראשון שהחליט לעשות כך טארטים, קולקציית הכפכפים של לארר
הראשון שהחליט לעשות כך טארטים, קולקציית הכפכפים של לארר צילום: שרון היינריך
שרון היינריך

השעה עשר וחצי בערב ופריז מוארת. מישהו שכח לכבות את השמש. כשמגיע הקיץ לפריז, נצבעת העיר בצבעים אחרים, קרני השמש מחיות את המונומנטים והסיין מנצנץ כמו עבר עליו שרביט קסמים. בטיימינג הזה יוצאים השף פטיסיירים בקולקציות מיוחדות שנועדו להקל על הימים החמים. הרעיון מאחוריהם הוא פשוט: קינוחים קלילים בטעמים מרעננים שיכולים להוות דבר מתיקה ראוי, גם בימים בהם המטרו הופך לסאונה לוהטת ומוס שוקולד, איך נאמר, לא ממש מתאים. במקביל לקינוחים, מייצרים השף פטיסיירים גם קולקציות של גלידות מיוחדות בעבודת יד.

שרון היינריך

בעלת הטור "פטיפורים"

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ