המורה לציור של תלמידי בית הספר לפטיסרי פרנדי - פטיפורים - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

המורה לציור של תלמידי בית הספר לפטיסרי פרנדי

לכתבה
שרון היינריך

תלמידי בית הספר היוקרתי לפטיסרי "פרנדי" נדרשים במסגרת לימודיהם גם ללמוד ציור. מורתם מארי אראטז' טוענת כי קונדיטור טוב הוא מעצב אופנה של קינוחים

תגובות

על משטחי השיש הארוכים מסדרים התלמידים את הקינוחים שלהם ומאחוריהם מציבים את ה"דוסייה", מעין תיקייה באמצעותה מציגים את יצירתם ואת הדרך שעברו עד לתוצר הסופי. צעירים מכל העולם, נשים, גברים, מדתות שונות, ממדינות שונות מתרבויות שונות, את כולם מאחד דבר אחד: התשוקה לעולם הפטיסרי הצרפתית. ההתייחסות למשימת הסיום בקורס הבינלאומי בפטיסרי של בית הספר "פרנדי" רצינית ביותר. בכל שנה מזמינים שף פטיסיירים לשפוט במשימה ולטעום במשך אחר הצהריים ארוך עשרות קינוחים, עשרות חלומות. כמו בכל שנה בארבע השנים האחרונות, גם הפעם הוזמנתי להיות חלק מצוות השיפוט. אין כמו לקחת חלק ולו הקטן ביותר בהכשרת הדור הבא של עולם הפטיסרי...

קבלו גישה מלאה לכל תכני הארץ באתר ובסמארטפון

הרשמה לניוזלטר

מחפשים מתכון לערב שבת? עדכוני אוכל ויין בדרך אליכם. הירשמו עכשיו

ברצוני לקבל ניוזלטרים, מידע שיווקי והטבות


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות