בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

כי גדלתי בשנה: ארבע עוגות מושחתות ליום הולדת

שכבות של עוגת שוקולד עם קרם וניל, מרקיז שוקולד, פאדג' מרשים של הרגע האחרון ופינוק טבעוני. הקונדיטורים רוסלה יונה ואמיר פורת מהקונדיטוריה ביסקוטי, עם ארבע הצעות לחגיגת יום הולדת מפנקת

8תגובות
עוגת יום הולדת
תומר אפלבאום

עוגת השוקולד הקלאסית שמגיעה בעיצומה של החגיגה ומונחת במלוא הדרה אל מול העיניים הנוצצות והנרגשות של מי שעתיד לכבות את הנרות ולבקש משאלה, ומיד לאחר מכן לזלול את הקינוח הטעים ביותר שיש היא זכרון ילדות של כל אחת ואחד מאיתנו. ובאמת, אחד המשפטים הראשונים שכל ילד ישראלי לומד להגיד ולזמזם הוא ש"אין חגיגה בלי עוגה". הביטוי הזה מתחדד ומלווה אותנו מגיל ינקות לגן, לבית הספר דרך המסגרות השונות ועד לבגרות. כמשוגעים לעוגות ואפייה, לצערינו הרב בשנים האחרונות צצו להם בצקי הסוכר הקנויים וגנבו את ההצגה לעוגות השוקולד שהיו מכינים אז בבית. הרבה יותר אנה ואלזה וסמי הכבאי ופחות סוכריות צבעוניות וקרמים מענגים שיפרטו על נימי הזיכרונות.

אבל ימי הולדת הם לא לילדים בלבד, כי כשהשנים חולפות - הטעם מתפתח ולזכרון המתוק והקסום הזה מתווספים קריטריונים חדשים שדורשים מעוגת השוקולד הקלאסית להשתדרג ולהפוך לחוויה של ממש גם בסטנדרטים של המבוגרים שזוכים לאכול ממנה. על כן, אם תחפשו במרחבי אוטוסטרדת המידע מתכון לעוגת יום הולדת, תמצאו אלפי רעיונות רובם מעדת עוגות בחמש דקות הכנה עם אבקת שוקולית. את אלה - לא תמצאו כאן. מה כן? עוגות מושקעות הכוללות מרקיז מושחת, פאדג' מושלם למקרה שנתקעתם, קלאסיקה מרהיבה ובכלל לא מסובכת כמעט כמו בקונדיטוריה ובעבור הטבעונים - עוגת יום הולדת כיפית לא פחות.

עוגת שוקולד ליום הולדת

עוגת שוקולד ליום הולדת
תומר אפלבאום

מרקיז – עוגת שוקולד מושחתת

מרקיז שוקולד
תומר אפלבאום

עוגת שוקולד פאדג'

עוגת שוקולד פאדג'
תומר אפלבאום

עוגת שוקולד טבעונית

עוגת שוקולד טבעונית
תומר אפלבאום

 



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו