מתכון

קציצות סלמון לילדים

ילדים דווקא אוהבים טעם של דגים, צריך רק לדעת איך להגיש להם אותם. הקציצות האלה, בצורה של דג, עושות את העבודה מצוין

שי-לי ליפא, שפית אורחת
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
שי-לי ליפא, שפית אורחת
דירוג הגולשים
5 כוכבים
דרגת קושי:קל
מנות:14 קציצות
קציצות סלמון לילדים

רכיבים

  • 500 גרם פילה סלמון טרי, טחון
  • 1 גבעול בצל ירוק, פרוס לעיגולים דקים (לא חובה)
  • 3/4 כוס פירורי לחם
  • 3 כפות מיץ לימון
  • 2 כפות קטשופ
  • 1 כף שמן זית
  • מלח ופלפל שחור גרוס

לקישוט:

  • 14 גרעיני אפונה מוקפאים

הוראות הכנה

מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

מערבבים את החומרים בקערה עד לקבלת תערובת אחידה וקצת דביקה.

יוצרים כדורים בקוטר 5 ס"מ. מעצבים מכל כדור קציצה בצורת דג ומניחים בתבנית.

נועצים גרעין אפונה בכל "ראש" של הדג, כדי ליצור עין.

אופים 15-10 דקות עד שהקציצות זהובות קלות. חשוב להימנע מאפיית יתר וייבוש הקציצות.

תגובות