עוגת שוקולד בחושה טבעונית - מתכונים - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מתכון עוגת שוקולד בחושה טבעונית

עוגה שוקולדית נימוחה, רכה וטבעונית עם רכיבים שתמיד יש בבית

דרגת קושי: קל
עוגת שוקולד בחושה טבעונית
שני רייך

גם לכם זה קורה שלפעמים אתם קמים בבוקר וכל מה שבא לכם זו עוגה שוקולדית נימוחה, רכה, כדי להתחיל להתניע את היום כמו שצריך? אם כן, זו בדיוק העוגה בשבילכם לסופשבוע מושלם.

היופי בכל העסק הזה, שהכל בעוגה הזאת פשוט. חומרי הגלם למשל, הם רכיבים שיש בכל בית, ובכמה ערבובים בשתי קערות מקבלים עוגה נפלאה. ולמי שחשש, לא תרגישו בכלל שהעוגה ללא ביצים.

_

שני רייך היא קונדיטורית טבעונית. למתכונים נוספים שלה - כאן

 

 

87תגובות

לצפייה ברשימת המתכונים
שלכם בעמוד הארץ שלי

דירוג גולשים: גרוענחמדטובמומלץמעולה 3.5 1 5 (81)

רכיבים

לעוגה:

1/2 1 כוס סוכר חום

3/4 כוס שמן קנולה 

3/4 1 כוס חלב סויה 

3/4 1 כוסות קמח לבן/כוסמין

3/4 כוס אבקת קקאו (לא ממותקת)

1/2 כפית אבקת אפייה

1/2 כפית סודה לשתייה

קורט מלח

50 גרם שוקולד מריר קצוץ

לציפוי:

100 גרם שוקולד מריר

100 מ"ל שמנת צמחית

רבע כוס חלב סויה

 

 

הוראות הכנה

מחממים תנור ל- 170 מעלות.

בקערה מערבבים קמח, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. מניחים בצד.

בקערה נוספת טורפים חלב וסוכר חום. מוסיפים שמן קנולה וממשיכים לערבב למשך כמה דקות עד לקבלת תערובת מעט אוורירית.

בהדרגה מעבירים כמה כפות של התערובת היבשה לתוך התערובת הרטובה ומערבבים יחד. חוזרים על הפעולה עד שהתערובות מאוחדות.

שימו לב: בדקו היטב שאין גושים בבלילה.

כעת, מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומערבבים מעט.

מעבירים לתבנית עגולה, קוטר 24 ס"מ.

אופים כ-35 דקות או עד שקיסם יוצא נקי ממרכז העוגה.

הכנת הציפוי:

בקערית שוברים את השוקולד לקוביות, ובסיר קטן מביאים לרתיחה את השמנת הצמחית ואת חלב הסויה.

כשהתערובת מגיעה לרתיחה שופכים אותה מעל השוקולד. ממתינים דקה ומערבבים.

כעת, אפשר לשפוך על העוגה בעודה חמה או לחכות שתצטנן.

אפשר לשמור בקירור עד 5 ימים.

 

 



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות