שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
שף קונדיטורים אמיר פורת ורוסלה יונה, קונדיטוריית ביסקוטי
דירוג הגולשים
2.5 כוכבים
דרגת קושי:קל
צילום: דודו בכר

רכיבים

  • 500 גרם עלי תרד שטופים קצוצים גס

  • 2 שיני שום כתושות

  • קורט מלח ופלפל

  • כף שמן זית

  • 250 גר' גבינת ריקוטה

  • 50 גר' גבינת פרמזן מגוררת

  • 50 גר' גבינת מוצרלה מגוררת

  • תערובת רויאל

  • בצק פריך לקיש

הוראות הכנה

מכינים את הבצק הפריך

מכינים את הרויאל

מאדים את עלי התרד עם שום, שמן זית, מלח ופלפל במחבת רחבה מכוסה, עד שהתרד מאבד מנפחו ומפריש נוזלים (לא יותר מ-5 דקות).

מסננים ומקררים את המלית.

מערבבים את התרד עם הריקוטה, הגבינות והרויאל ויוצקים על הקלתית שבתבנית.

אופים בחום של 170 מעלות 40-30 דקות.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ