סלט שומר ונענע בוויניגרט מפתיע - מתכונים - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מתכון סלט שומר ונענע בוויניגרט מפתיע

בגלל תוספת הערק שנותן תפנית אלכוהולית ואניסית, הסלט הזה הוא כמעט כמו קוקטייל ים תיכוני שמלווה ארוחה

4-6 סועדים דרגת קושי: קל
סלט שומר ונענע
דודו בכר
תגובות

לצפייה ברשימת המתכונים
שלכם בעמוד הארץ שלי

דירוג גולשים: גרוענחמדטובמומלץמעולה -1.0 1 5 0

רכיבים

2 שומרים צעירים עם העלים פרוסים דק שרויים במי קרח

1 שן שום פרוסה דק

שקדים קלויים קצוצים

1 כף גדושה של גבינת ריקוטה טרייה (לא חובה)

עלי נענע מופרדים מצרור אחד

לוויניגרט:

1 כוכב אניס

חצי כוס ערק

3/4 כוס שמן זית

2 כפות דבש

1 שן שום

מיץ מחצי לימון

מלח

הוראות הכנה

ויניגרט:

מצמצמים את הערק על להבה נמוכה עם כוכב האניס ומקררים (לא להיבהל אם זה נדלק - זה למספר שניות וכבה).

במעבד מזון מערבלים את כל המרכיבים יחד למעט שמן הזית.

מזלפים את השמן תוך כדי ערבוב בזילוף דק, טועמים וממליחים.

הסלט:

מערבבים את השומר עם השום ועלי הנענע מוסיפים ויניגרט וכף ריקוטה ומפזרים את השקדים הקלויים.



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות