מתכון

סלט מלפפונים סיני

סלט מלפפונים שיכול להיות פתיח מרענן לכל ארוחה או סלט טעים למרכז השולחן

חנה גרשוני
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
חנה גרשוני
דירוג הגולשים
3 כוכבים
דרגת קושי:קל
סלט מלפפונים סיני

רכיבים

  • חצי קילו מלפפונים רחוצים (לא מקולפים)
  • 10 צנוניות טריות שטופות
  • 8 כפיות שומשום
  • 3 כפות רוטב סויה
  • 2 כפות חומץ הדרים
  • מעט דבש / סילאן להמתקה

הוראות הכנה

פורסים דק את המלפפונים והצנוניות, שמים בקערה, זורים מלח ומשאירים לשעתיים.

שוטפים במים, סוחטים היטב ומעבירים לקערת הגשה.

קולים את השומשום במחבת טפלון ומעבירים לקערה אחרת.

מוסיפים רוטב סויה, חומץ ודבש או סילאן ומערבבים היטב. יוצקים את הרוטב על הירקות ומשהים כמה שעות לפני ההגשה.

תגובות