פורמנ'ס: ארוחת בוקר כמעט מושלמת בחיפה

בימי שישי בלבד ולמשך שעות ספורות, אפשר למצוא את אחת מארוחות הבוקר הטובות כרגע בצפון. עוד כמה שיופים בקצוות והיא גם מהטובות בישראל

ליבי שפרלינג
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
ליבי שפרלינג

בשבועות האחרונים הוצף הפיד שלי בתמונות אוכל מגרות מבופה בלתי נגמר, כזה שקצת מזכיר בעושר שלו ובערימות הפחמימות את שנות ה-80 העליזות, כשהמזנון היה המלך ובתי קפה שהנהיגו אותו, שרדו פה כנגד כל הסיכויים. בירור קצר העלה כי פה ושם בארץ ישראל הבופה חווה עדנה מחודשת ובמקרה הנוכחי -  החיפאים וצפונים אחרים נשבעים בזה של פורמנ'ס, בית קפה-מעדנייה שנפתח ממש לא מזמן וכבר הפך נקודת חובה לגרגרנים, בלי קשר למיקום הגיאוגרפי שלהם. גם זמן הפעילות החמקמק של אותו בופה אינסטגרמי, רק בשישי ורק בשעות הבוקר, הפך אותו למבוקש ביותר. לא היתה ברירה אלא לתפוס רכבת ולבדוק הכצעקתה.

ליבי שפרלינג

כתבת אוכל, אלכוהול ומשקאות במדור האוכל של אתר "הארץ"

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ