היפנית, הטבעונית והמיוחדת

שלוש ארוחות בוקר מומלצות בתל אביב שחייבים להכיר

החיפוש אחר ארוחת הבוקר המושלמת לא נפסק. כעת, שלושה מקומות לוקחים את ארוחת הבוקר השגרתית ועושים לה מתיחת פנים מוצלחת. קבלו, שלוש ארוחות בוקר מומלצות לשנה החדשה

ליבי שפרלינג
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
ליבי שפרלינג

משיחות עם שפים ומסעדנים, נדמה שרובם תמימי דעים כאילו אין יותר כיצד להרחיב את היריעה, כאילו כבר נעשה פה הכל ולא נותר עוד מה לחדש או להוסיף בתחום הרווי הזה שנקרא ארוחות בוקר. אנחנו חושבים אחרת.

אוהבים מסעדות ומחפשים מקום טוב לאכול בו? הצטרפו לקבוצת הפייסבוק של מדור האוכל

ראשית, היינו שמחים לראות את המגמה הזו יוצאת את גבולות תל אביב. כן, בתי קפה שמגישים ארוחות בוקר אפשר למצוא בכל מקום, אבל אנחנו כבר לא שם. גם בחיפה, ירושלים, אילת וטבריה מגיע להתעורר לשחר של יום חדש, לאפשר רביצה עצלה בסופי שבוע (כן, שבת – אנחנו מדברים עליך), לצד שולחן עמוס צלוחיות קטנות ומגרות, קוקטיילים של בוקר, יינות ארומטיים וסלסלת מאפים מפנקת. שנית, היינו שמחים לראות עוד בראנצ'ים מושחתים, במיוחד כאלה מבוססי צלוחיות זקוסקי רוסי או חלקי בשר צלויים כמו שנעים לפגוש במסורות הסאנדיי רוסט האמריקאית והאנגלית, לצד קנקני קוקטיילים עזי תיבול. עד שמגמת הבראנצ'ים תתרחב, תגדל ותיישר קו עם העולם - קבלו שלוש המלצות לארוחות חדשות לפתוח איתן את השנה.

תגובות

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ