שבועיים של זלילות במסעדות הכי טובות בסן פרנסיסקו

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
סן פרנסיסקוצילום: בלומברג
עומר שוברט
עומר שוברט

1.Saison: ארוחה ב-1,000 דולר לזוג

תמיד רציתי לאכול ב-Saison. כולם בסן פרנסיסקו רוצים לאכול ב-Saison. כשגרתי כאן, היו אילוצים של זמן וכסף. כשאתה בחופשה, יש לך זמן ואתה לא חושב על כסף. עכשיו יש מקומות מוזמנים ב-Saison, עניין לא פשוט בפני עצמו: 18 כיסאות בלבד במסעדת שלושת כוכבי המישלן הזו, שמותחת את גבולות הז׳אנר. על Napkin Boy בכוננות תמידית לקיפול המפית לא ויתרו, אבל המטבח הפתוח של שף ג׳ושוע סקנס מצליח לעשות משהו שמסעדות ממושלנות, ממושטרות ומוקפדות מדי כבר מתקשות בו: להסעיר.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ