שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל

עשרים דקות מתל אביב מסתתרת מעצמת אוכל מהגדולות בארץ

המצוקה והעדתיות של אור יהודה הפכו אותה לסמל של קיפוח, אך כעת היא פורחת דווקא מאותם סירים ומנגלים ומתפתחת להיות אחת מסצינות האוכל הטעימות בישראל

איתן לשם
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
סמרקנד
מפת האוכל האור יהודית היא לא פחות ממפוארת. מסעדת סמרקנדצילום: לירון סוקולסקי

"מאיפה הגעת אלינו" נשאלתי 14 מאיות השנייה לאחר לחיצת היד הראשונה בתחומי אור יהודה. רק אחרי שעניתי, הבנתי שלא לגבי המען הנוכחי שלי הם סקרנים אלא לגבי מען אבותיי, או בקיצור – מה העדה שלי. זה אולי נשמע מוזר בתל אביב של 2019, מעוז האקלקטיות הישראלי, אך זהו מרכיב חשוב בהבנתה של אור יהודה שקמה כמעברה עדתית נטולת תשתית. במובנים רבים העבר הטראומתי של מקימי המעברה, שנאלצו להתמודד ללא מים זורמים, ביוב, בית חולים או מערכת חינוך – זאת בשעה שסביבם פורחים יישובים שדווקא כן מקבלים את תמיכת הממסד – ממשיך לפעום בתושביה עד היום.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ