23 קרואסונים מהטובים, המצוינים והמסקרנים בארץ

יום הקרואסון (כן, עוד יום) הוא תירוץ נפלא להתבשם בפחמימה הריקה, הרכה מבפנים והפציחה מבחוץ, בעלת אלף הדפים ושלל המילויים שמזמן מתרחקים רק מחמאה ושוקולדה. מעין זיוון ועד נתיבות: הנה מיטב המופעים, מהטובות שבקונדיטוריות ומאפיות הארץ

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
קרואסונים של קפה קדוש בירושלים
קפה קדוש צילום: רותם מימון

יום הקרואסון הבינלאומי שמצוין בסוף חודש ינואר הוא הזדמנות נפלאה להקדיש כמה מילים וקלוריות מתוך התצרוכת היומית לטובת המאפה הצרפתי-וינאי בצורת חצי הסהר, שהתנחל גםבאזורנו ולהתעכב על כמה מהמופעים המצטיינים שלו שמצאנו ברחבי הארץ. באופן של לסחוט מהלימון לימונדה, אפשר לשים לב שהקורונה הובילה לפריחה בתחום משלוחי המאפים הביתה. אפשר לשער שהסיבה לכך היא שנחוץ קצת מתוק בחיים כדי להתמודד עם הגלולה המרה; או שלא כולנו ייעדנו את הסגר לאפיית חלות מפתח ולחמי מחמצת בבית.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ