${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

החמישיה הפותחת: ארוחות הבוקר בבתי מלון הטובות בתל אביב

האווירה של הוטל מונטיפיורי, המגוון של הקומה ה-11 בקראון פלזה או הסטייל של ווסט סייד. ממשיכים בחיפוש אחרי בתי המלון שמציעים את ארוחות בהוקר הטובות ביותר לקהל הרחב - והפעם בתל אביב

תגובות

תור לקערות סלט קצוץ והררי גבינת קוטג'? תשכחו מזה. יכול להיות שזה עומס התיירים והחיפוש המתמיד אחר המקום המעניין הבא, אבל בשנים האחרונות מלונות תל אביב עשו את הבלתי אפשרי: גרמו לתל אביבי המצוי לצאת לבית מלון; בין אם זה הבר או שמא זאת מסעדת שף, המחסומים נשברו כלא היו. תוסיפו לזה צמיחה, שלא לומר מבול, במספר מלונות הבוטיק שהחלו להגיש גם ארוחות קטנות ומוקפדות, וכניסה של שחקנים כמו מאיר אדוני ויונתן רושפלד לתחום - והתמונה מתחילה להתבהר.

» ארוחות הבוקר בבתי מלון הטובות בארץ
» משקאות החורף הטובים בתל אביב
» הקונדיטוריות הכי טובות בארץ

יחד עם זאת, צריך להוריד את הכובע בפני המלונות הגדולים שעדיין פותחים את ארוחות הבוקר שלהם לקהל הרחב ומגישים להם את הפנטזיה הרטובה של ארוחת בוקר בלתי נגמרת. אחרי שסבבנו את העיר אלו הממצאים לגבי הארוחות הטובות ביותר שתוכלו למצוא במלונות בתל אביב.

קפיצה לאירופה: הוטל מונטיפיורי

עם כל הכבוד לכולם, מי שפתח את הדלת לשאר מלונות הבוטיק בתל אביב היה הוטל מונטיפיורי. איך יודעים שהוא נהפך למודל חיקוי? כי כל מה שהוא עשה ראשון רבים ניסו לעשות אחר כך: אווירה של חו"ל, אוכל טעים בכלים יפים ושירות מהוקצע. אין הרבה מקומות בעיר שכבר עם הכניסה אליהם יש תחושה של ניתוק, ומה יכול להיות טוב יותר מלפתוח את הבוקר בשיק צרפתי?

מה אוכלים כאן? התפריט מציע שלוש ארוחות בוקר מובנות, לכל אחת הייחוד שלה: הקונטיננטלית מפנקת במאפים ומוזלי, הבוקר הישראלי מציע ביצים וירקות והבוקר הרך מתאים לשומרי המשקל והבריאות. אך היתרון הגדול של הוטל מונטיפיורי הוא באופציה הרביעית שבה אפשר להרכיב את ארוחת הבוקר בעצמכם, עם ביצים פלורנטיניות או ביצים מקושקשות עם סלמון, גבינות קשות ומיוחדות, חלה קלויה, דנישים של בוקר, ביצים טוניסאיות, נקניקים, בייקון ומה לא.

המחיר: 39-58 שקלים לארוחות המובנות.

הבונוס: אם מאפי הבוקר של הבייקרי לא מספיק טובים לכם, אולי מה שיעשה לכם את היום למופלא הוא קינוח סנט אונורה עם קפה וייטנאמי. את זה לא תאכלו בשום מקום אחר.

עד מתי: כל יום עד השעה 12:00

הוטל מונטיפיורי - מונטיפיורי 36, תל אביב

הבראנץ' הוא בונוס: מלון רוטשילד

בשנה האחרונה שפכנו לא מעט מילים על מסעדות מסקרנות במלונות בוטיק, אבל את אחת ההפתעות הנעימות והצנועות מצאנו במסעדה של מלון רוטשילד. השף צבי אבישר לקח את ארוחות הבוקר השגרתיות, שיפץ ושדרג אותן והחליט להגיש מנות קלאסיות לצד מנות שלא תמצאו בשום מקום אחר. נפלתם על יום שמש נעים באמצע החורף? אל תפספסו את ההזדמנות לשבת מול השדרה הכי רומנטית בתל אביב.

מה אוכלים כאן? אתם יכולים להזמין לכם עוגות או מוזלי אבל למה לכם? במקום, לכו על שקשוקה בלתי נשכחת עם טוויסט שמגיע מהחצילים ופלפלים חריפים, ברד פודינג עם קרם פרש או ביצה עלומה עם קרם תרד על בריוש. סלסלת הלחם מוגשת עם מטבלים של חמאה, שמן זית ומכחול על מנת להבריש הכל, ריבת עגבניות שרי וריבת תפוחים.

המחיר: בין 22-89 שקלים.

הבונוס: בשעה 11:00 מתווספות מנות בראנץ' שמרחיבות את ההיצע עם אראפס, מין לחמניות רחוב מוונצואלה עשויות קמח תירס וממולאות בכל טוב, וגם סביצ'ה, סלט ניסואז או נקניקיית ציידים ופירה. כל מה שצריך ליום טוב.

עד מתי: ארוחת הבוקר מוגשת עד השעה 16:00, הבראנץ' מוגש בשעות 11:00-16:00.

מסעדת מלון רוטשילד - רוטשילד 96, תל אביב

לראות את תל אביב מלמעלה: הקומה ה-11 במלון קראון פלזה

מי שישב לאכול ארוחת בוקר בקומה ה-11 ישמע ברקע רק אנגלית, צרפתית וסינית, וזה כבר נחמד. כיוון שמדובר במלון עסקים שמאכיל לא מעט אורחים מרחבי העולם, ארוחת הבוקר בנויה בהתאם ונותנת מענה עד הפרט הקטן ביותר. כנראה שמדובר במקום היחידי בתל אביב שמגיש מרק מיסו לארוחת בוקר, לכן עזבו את בתי הקפה של עזריאלי וקחו שעתיים הפסקה לאחת הארוחות השוות באזור.

מה אוכלים כאן? קחו כוס שמפניה, תנשמו עמוק ותתחילו לרוץ: עמדה אסיאתית עם טופו, סלמון מעושן, חביתת טאמגו, מיסו, אצות וואקמה ואטריות. משם עברו אל עמדת הפירות והמאפים (אל תפספסו את הסחלב ואת עוגת השוקולד החמה), עמדת דגים עם קוויאר, רוסט סלמון ורוסט טונה, מטיאסים וכדומה. בפס החם תמצאו עוגת גבינה אפויה, מיני בורקסים ותפוח אדמה מוקרם, שקשוקות אישיות, ביצים ופסטות. אם תבואו לכאן בימים שני או חמישי תוכלו למצוא ארוחת בוקר אנגלית שכוללת תבשיל שעועית ועגבניות קלויות, ולסגור הכל עם לטקס תפוח אדמה.

המחיר: 95 שקלים.

הבונוס: ביום שבת מציעים במקום עמדה תורכית עם בורקסים של בית, שבלולי תרד, גבינות עזים ועוד. והכי חשוב - כל עמדות ארוחת הבוקר מסומנות בסמלים תזונתיים שיסבירו לכם כמה בריא הגבינה הכחולה שאכלתם.
מלון קראון פלזה - מרכז עזריאלי, תל אביב

הכי קרוב לים: ארוחת בוקר בהרודס

החלל הגדול והבוהק עם החלונות הענקיים שמשקיפים אל הים, מנוהל ומתוקתק על ידי השף גולן ישראלי כבר 13 שנה. ישראלי מגיש ארוחת בוקר בסגנון המטבח הפתוח שניצב כאי בלב חדר האוכל וסביבו מתנהלת ההתרחשות בקשר ישיר עם הסועד עם פלנצ'ות, מחבתות וריח בלתי נגמר של עוגות שמרים שיצאו הרגע מהתנור.

מה אוכלים כאן? אם ארוחת בוקר טובה נמדדת בטיב הלחם, הגבינות, הביצים והסלט -אז הרודס היא מצטיינת. תוסיפו לזה גם לזניות, פסטות, אומלטים כרצונכם במחבתות אישיות, פשטידות ושקשוקות, פיצה ביתית בתנור אבן, פרנץ' טוסט קלאסי וופל בלגי וגם פנקייק. משם עוברים לבר סלטים ומתחם לא קטן של ירקות להרכבת סלט, לצד מתחם עוגות השמרים ועוגות הגבינה, קרואסונים ועוגות ללא סוכר. לא שכחנו גם את הגבינות הקשות והגרבלקס, המעדנים והלפתנים  -ובקיצור, רשימה אינסופית של מנות שלא נגמרות.

המחיר: 120 שקלים.

הבונוס: חוץ מהעובדה שבזמן האוכל אפשר להסתכל על אנשים שרצים על טיילת, הבונוס האמיתי של הארוחה הזאת הוא חלת דבש ממנה תוכלו לבצוע לכם מעט דבש טהור.עד מתי: ארוחת הבוקר מוגשת בין השעות 6:30-10:30, ובשבת עד 11:30.

מלון הרודס - הירקון 155, תל אביב

האלגנטית: ארוחת בוקר בווסט סייד

הגרסה התל אביבית של מלון רויאל ביץ' נמצאת בדיוק על קו התפר שבין האורבניות התל אביבית לחוף הים, ובתוכו פועלת מסעדת ווסט סייד. בערב היא מתפקדת כמסעדת שף כשרה לכל דבר ולעניין ובבוקר מציעה מנות אלגנטיות שדוגלות באמירה "זאת לא הכמות, זאת האיכות".

מה אוכלים כאן? נתחיל קודם כל בסלטים המצוינים שמצאנו פה: סלט קינואה וסלט טונה, סלט חמוציות ועשבי תיבול, סלט תפוחים וחסות ומגוון ירקות להרכבת סלט עצמית. חוץ מהסלטים, יש פה גם מגוון לחמים כמו פרנות וג'בטות, קינוחים מושקעים בצנצנות, ובהם מוזלים ועוגות גבינה עם פירורים, עוגות שמרים ומאפי בוקר, חמישה סוגי דגני בוקר, חלבות ואזור גדול המוקדש לגבינות רכות וקשות.

המחיר: 90 שקלים כולל חניה בוולה פארקינג.

הבונוס: איפה עוד יגישו לכם בלינצ'סים חמים לארוחת בוקר?

עד מתי: עד השעה 10:30 באמצע שבוע, ועד השעה 11:30 בשבת.

מסעדת ווסט סייד - מלון רויאל ביץ', הירקון 19, תל אביב

ארוחות בוקר נוספות שלא כדאי לפספס:

עדן האוס - אחת מארוחות הבוקר השנויות במחלוקת בעיר, ידוע לנו. מי שצולח את השירות (שלפעמים יכול להיות איטי), יקבל ארוחת בוקר אירופאית עם כל הגינונים המתבקשים. בין בליני חצוף לאגז בנדיקט עם סלמון נהדר, תוכלו למצוא בעדן האוס ארוחות בוקר עם טוויסט חינני, ולא רק בגלל קישוטי החרסינה. אין עוד מקום בארץ שמעניק חוויה כל כך צבעונית ועם זאת מוקפדת כמו עדן האוס. ארוחות הבוקר מוגשות לאורך כל שעות היום. מחיר: 62 שקלים כולל שתייה חמה וקרה.

עדן האוס פרימייר - ישכון 11, כרם התימנים, תל אביב 

*#