אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

שווים עצירה

7 מקומות לאכול בהם בזכרון יעקב

בניגוד למה שנדמה, למצוא מקומות טובים באמת לאכול בהם בזכרון יעקב עלולה להיות משימה לא פשוטה בכלל. בכל זאת חקרנו, חיפשנו ומצאנו כמה כאלה ששווים את ההשקעה

תגובות
פיצה, ויוינו
אנטולי מיכאלו

אבסורד. אין דרך אחרת לתאר את הפוטנציאל הגלום בזיכרון יעקב (מדרחוב משוחזר, חנויות בוטיק, אווירה כפרית ונוף יפהפה) אל מול המחסור המורגש במקומות טובים באמת לאכול בהם. נכון, בתי קפה ומסעדות לא חסרים, אבל איכות ושמירה על רמה אחידה הן לא הצד החזק של מרבית המקומות הללו. במילים אחרות: אולי תמצאו פה איפה לשבת, אבל אם אתם מחפשים גם איפה לאכול טוב ולא סתם ללגום קפה ולנגוס בכריך גנרי, זה כבר סיפור אחר.

» חדשות אוכל: יוצאי MKR משיקים מסעדה חדשה
» איפה שווה לאכול בראש פינה?
» מדור אוכל - כל הביקורות, המתכונים וההמלצות
» מה עושים היום - המדריך המלא

ובכל זאת, אם מחפשים טוב אפשר למצוא גם בזכרון מקומות מומלצים לעצירה - הנה כמה מקומות שמתבלטים מעל השאר וגם כמה הצעות למקומות טובים ומוכרים פחות להצטיידות טעימה לדרך.

מסעדת שף בשרית וערבי קונספט: נחמן

השף רונן רביב הוביל ביד בוטחת את מסעדת "הנשיקה" הוותיקה ברחוב המייסדים בעיר עוד משלהי שנות התשעים. לפני כחצי שנה, המקום שינה את מתכונתו והפך ממסעדה למתחם לערבי קונספט, כשמדי ערב שלישי עורכים כאן ערבים הודיים, עם דגש על המטבח ההודי - עם תפריט מובנה שכולל ארוחה מלאה, מפתיח עד קינוח, ב-95 שקלים לסועד/ת ועם מוזיקה הודית שמתנגנת ברקע. ברמה היומיומית קמה במקום מסעדת "הנשיקה" מסעדה חדשה - "נחמן", כשהכיוון הכללי של המטבח השתנה וכעת הוא כשר ובשרי - עם דגש והתמחות בבשרים מעושנים (אל תפספסו את האסאדו) וחומוס, מעין שילוב ראוי שכזה - "מטבח נשמה", אם תרצו. מבחינת תפאורה, המסעדה ממוקמת בחצר נעימה בשולי המדרחוב של זכרון, ואם קר או חם מדי ניתן לשבת גם בחללים הפנימיים המעוצבים.

מתיחת פנים והתמחות בנתחי בשר מעושנים, נחמן
רונן רביב

כשרות: כן
מחירים: ארוחות בוקר: החל מ-44 שקלים, עסקיות: 59-92 שקלים

מענה לכל גחמה ויין מקומי בשפע: נילי בית יין

נילי בית יין נפתח לפני למעלה מעשור ושם לעצמו למטרה להפוך את היין לחלק בלתי נפרד מחווית הארוחה ולשמש גם כמעין חנות יין המציעה מגוון רחב של יינות כשרים, ברובם מיקבי בוטיק ישראליים. מאז הקמתו, עבר המקום בעלות והשינוי העיקרי בו היה המעבר לכשרות מהדרין - לא משהו מורגש במיוחד, בזמן שהאווירה במקום (הכוללת מוזיקת ג'אז ברקע) זורקת, לפחות בתיאוריה, גם קצת לאירופה. התפריט במקום ידידותי - אין בו יומרות של מסעדת גורמה אלא כוונה ברורה להציע מנעד מנות רחב מספיק כדי שכל אחת ואחד יוכלו למצוא מענה לכל גחמה בכל שעה של היום. בין המנות בארוחת הבוקר תמצאו למשל, לצד ארוחת בוקר ישראלית טיפוסית ומיני שקשוקות, ארוחת בוקר בשם "מזרח תיכון חדש" שכוללת מסבחה (שכבות של טחינה, גרגירי חומוס, עגבנייה שמן זית ולימון), חצילים קלויים, עלי תרד חלוטים במיץ לימון, ירקות בחיתוך גס, שתי ביצי עין או חלופה טבעונית - חביתת חומוס עם ירוקים, פטריות ובצל, עם פיתה, חריף ומיץ תפוזים סחוט טרי או לימונדה ושתייה חמה. מנה אחרת בשעות הבוקר היא "זכרונה" - לחמניית באן מאודה ורכה, ממולאת גבינות וביצת עין. בשאר שעות היום תמצאו קשת רחבה של סלטים, פיצות (שנאפות בתנור לבנים איטלקי - ויש אפילו פיצה ללא גלוטן), פסטות ואפילו סושי, כי באמת - מה שבא לכם. למי שנמנעים מיין, גם הקפה כאן מצוין.

כשרות: כן
מחירים: ארוחות בוקר: 34-69 שקלים; סלטים: 15-59 שקלים; פסטות: 49-59 שקלים; פיצות: 49-60 שקלים

» נילי בית יין, המייסדים 43, זכרון יעקב

יין, שוקולד ומנעמי החיים הטובים: תשבי

דני גולן

על הכביש בין בנימינה וזכרון יעקב, פועל מרכז המבקרים של יקב תשבי, שמתפקד גם כחנות יין וכמסעדה חלבית. במקום מציעים ארוחות בוקר וצהריים תחת סככת גפנים וסביב שולחנות עץ ארוכים. התפריט בסיסי יחסית (סלטים, פסטות, גבינות, דגים, המבורגר צמחוני) אך ההקפדה על טריות החומרים גדולה, ובני משפחת תשבי מעורבים באופן אישי בנעשה. אם באתם בשביל היין, מנות הפתיח כמו סלמון וגבינת סנט מור או מאפה בירה וקממבר בהחלט ישלימו את החוויה. הבשורה הגדולה היא תנור אבן שפולט לחמים מעשה בית (סילאן ואגוזים, זיתים) ופיצות מוצלחות עם תוספות על בסיס בצק דק ופציח. אלה עולות כמחצית ממחירה של פיצה סטנדרטית בפיצריה בינונית וישמחו מאוד משפחות עם ילדים.

גבינות העזים בתפריט הן של יעקבס וקיבוץ הזורע וארוחות הבוקר עשירות וכוללות ביצים, מאפים  לרוב ירק ודגים. המיץ סחוט במקום ויש אפילו סחלב. גולת הכותרת במקום היא "תחנת תדלוק היין" ועכשיו יש גם מיכל תדלוק שמן זית כתית שמיוצר מכרמי זיתים של המשפחה. בנוסף, אחת מבנות המשפחה, אושרה תשבי, פיתחה ליין ייחודי של ריבות יין (למשל ריבת מוסקט, או פטיט קברנה) שאפשר למרוח על הלחם ולהשתמש בבישול ובאפייה. הן מוגשות במקום עם הלחם וטעמן מפתה.

החיסרון היחידי הוא שהמקום פתוח באמצע השבוע עד 15:30 ובימי שישי עד 13:30, אך בזכרון פועל בית קפה נוסף של היקב שפתוח עד שעות מאוחרות יותר. התפריט בו אמנם זהה אך בהיעדר תנור אבן - אין פיצות. המקום אידיאלי לארוחות בוקר ובראנצ'ים ומתאים מאוד לאירועים משפחתיים. אם תהיו 10 תוכלו לקבל תפריט קבוע במחיר טוב ובהגשה למרכז השולחן.
כשרות: כן
מחירים: ארוחות בוקר יחיד/זוגי אשר כוללת לחם ושתייה, יין הבית, ביצים, ירקות, גבינות וממרחים - 58/109 שקלים. יש גם שקשוקות (מנגולד וקשקבל), פנקייקים, פרנץ' טוסט ובייגל אמריקאי (36-42 שקלים); פיצות וקצלונה: 42-60 שקלים.

» יקב תשבי, על הכביש בין בנימינה לזכרון

לחמים ומאפים ריחניים: מאפיית בית אל

מפעלי בית אל, הממוקמים בשיפולי זכרון, שייכים לקהילת בית אל - גרמנים נוצרים המתגוררים בזכרון יעקב ובבנימינה. המפעל עוסק בתחומי ייצור מגוונים כמו מסנני אב"כ, כריות ושמיכות פוך, אבל מה שמעניין אותנו יותר היא המאפייה שלהם, בה נאפים לחמים ומוצרי מאפה ארוזים. במקום מכינים גם פסטות, ריבות ודבש. הלחמים, הממותגים תחת השם "כרמל", הם לחמי מחמצת שיפון, כוסמין, קמח מלא ופומפרניקל על פי מיטב המסורת הגרמנית ויש גם קרקרים עמוסי זרעונים וכל טוב, עוגיות שונות ועוגות כמו לינצר טורט או שטרודל תפוחים, ריבות עם דרגות סוכר ופרי משתנות ועוד.
כשרות: כן
מחירים: מחירי הלחמים: 12-17.90 שקלים

» מאפיית בית אל, מפעלי בית אל, דרך אבשלום 1 (מול היקב) זכרון יעקב

לחם מקסים: הלחם מקסים

מאפה קרם פטיסייר ופטל טרי, הלחם מקסים
נטשה פקליס

אחרי שתטעמו את לחם האגוזים (המופלא) של קיריל ברגינסקי ב"הלחם מקסים" לא תרצו לאכול לחם אחר. אם יש לכם ריבה טובה או אם הצטיידתם בגבינות - כיכר של לחם כזה או של לחם שאור או דגנים תעשה לכם את הפיקניק. אפשר כמובן גם להצטייד בעוגה מצוינת ובעוגיות (יש טעימות ליד הקופה) ובמאפים מזדמנים שתמצאו פה בדרך כלל בימי שישי, כמו זה עם קרם הפטיסייר ופירות העונה (השבוע למשל, היה זה פטל טרי) שאי אפשר לעמוד בפניו. בתכלס, גם מקרואסון החמאה תתמוגגו. ברגינסקי מביא עמו ניסיון בעבודה במאפיית "לחמים" והתוצר איכותי וממכר. לא מדובר בסתם עוד מאפייה מקומית ולמעשה, המקום פועל גם כגלריה לקרמיקה כך שמדובר במקרה קלאסי של "שתי ציפורים במכה".
כשרות: כן
מחירים: לחמים: 19-25 שקלים

» הלחם מקסים, מרכז מסחרי השמורה, זכרון יעקב

אוכל איטלקי ומטבח פתוח: ויוינו

אסי פטוקה

ויוינו היא רשת מסעדות איטלקיות מתרחבת - המסעדה החלוצה נפתחה בחיפה בשלהי 2015 (ומאז היא כמעט תמיד מלאה) ומאז נפתחו עוד שתי מסעדות - בזכרון יעקב ובבאר שבע. יתרה מכך, בשנה הקרובה צפויה הרשת להכפיל את עצמה עם עוד שלושה סניפים - בקריות, בביתן אהרון ובפתח תקווה. הסניף השני, במתחם האוכל של היס פלאנט בקניון מול זכרון, הוא מעט קטן יותר מהסניף המקורי רחב הידיים אולם גם בו תמצאו מטבח פתוח, אווירה משפחתית ותפאורה איטלקית-מודרנית. בקנה אחד עם הז'אנר, תמצאו כאן מנות כמו פוקצ'ות, פיצות ופסטות טריות. בתחום הפיצות תמצאו מגוון רחב למדי: מהמרגריטה הקלאסית, דרך פיצה עם פפרוני צ'ילי חריף וחלפיניו כבוש או אחרת עם קורנביף מעושן, ביצת עין ואיולי חזרת. בנוסף, תמצאו כאן מנות  פסטה דוגמת פפרדלה שורט ריבס עם בשר צלעות מפורק בבישול ארוך בציר בקר עשיר או רביולי צמחוני עם ארטישוק ירושלמי ואחרות כמו קדרת פירות ים או מדליוני פילה עגל צלויים, על ראגו פטריות וערמונים וטורטליני פטריות בעבודת יד.
כשרות: לא
מחירים: פיצות: 56-72 שקלים; פסטות: 56-82 שקלים; עיקריות: 68-129 שקלים.

» ויוינו סניף זכרון יעקב, מול זכרון כביש 4, אזור תעשייה מערבי, זכרון יעקב

מסעדה איטלקית פשוטה ומשתלמת: מנואלה

הזוכה במקום השלישי: המרגריטה של מנואלה
בועז לביא

המדרחוב המרכזי בזכרון יעקב מספק שפע מלכודות תיירים, שאחריהן נותר חור בכיס. אבל במבנה היסטורי לשימור באחת מהסמטאות מסתתרת מסעדה איטלקית צנועה וחביבה: מנואלה. המסעדה, שדוגלת בפשטות ובנגישות גם באוכל וגם בתמחור, נראית כמו בית איטלקי שיצר השף נדב שרז, שזכה בעבר בתחרות פיצאיולו (שף המתמחה בהכנת פיצה). התפריט במקום קטן ומהודק ומכיל את מיטב המנות של המטבח האיטלקי, מה שהופך אותו למתאים לכל המשפחה. בתפריט תוכלו למצוא קטגוריה שלמה שמוקדשת לפיצה ובה פיצות כמו מרגריטה קלאסית או פיצת BLT עם בייקון, חסה ועגבנייה; פיצה שמכונה "המשוגעת" עם סלמי, ארטישוקים וקרם גורגונזולה; ופיצה עם תרד, גבינת בושה עזים, תפוח אדמה, ביצה רכה וארוגולה. בנוסף, תמצאו כאן מגוון מבלבל של פסטות, ניוקי ורביולי, דוגמת פפרדלה ראגו טלה, פטוצ'יני חיטה מלאה וזוקיני; ניוקי עם ארטישוקים, בייקון, שום קונפי ופרמזן או רביולי עם שרימפס, כרישה ומסקרפונה בחמאת מרווה. בשורה התחתונה: יש איפה לאכול בזכרון יעקב.
כשרות: לא
מחירים: 48-64 לפיצות; 35-68 לפסטות. 

» מנואלה, המייסדים 49, זכרון יעקב

*#